Mi costi dice que le gusta mas que en el horno
espero que os guste, salió una salsita muy rica la puse a espesar un poco con un poquito de maizena
La receta:
Un lomo de un kilo aproximadamente
bacon
queso en lonchas
oregano
aceite y sal
Preparación.-
Secorta el lomo en 10 filetes pero sin llegar a cortar del todo ( como un libro) y en cada corte se le pone loncha de bacon y loncha de queso, se mete en la fusi se le hecha un chorreon de aceite por encima, oregano y sal ( bueno yo tambien le puse sal entre loncha y loncha) y unas 3 lonchas de queso por encima.
Menú horno 60 minutos con valvula cerrada
No hace falta nada de agua, la carne ya la suelta.
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Que sabio tu maridoooooo 
te la copio.
