CROQUETAS DE SALMÓN Y GAMBAS THX:

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Olguichi1970
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CROQUETAS DE SALMÓN Y GAMBAS THX

Mensaje por Olguichi1970 » Lun 26 Abr 2010 22:06

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Olguichi1970 Asunto: CROQUETAS DE SALMÓN Y GAMBASPublicado: Lun 26 Abr 2010 22:02


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Registrado: 14 Jun 2009
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Ubicación: Algecireña en Madrid Nuestra cena de ayer:

Ingredientes
30 grs de aceite de oliva
100grs de salmón ahumado
200 grs de gambas
sal y pimienta al gusto
50 grs de mantequilla
150 grs de harina
30 grs de maizena
700 grs d leche entera
50 grs de cebolla
20 grs de ajo

Preparación
En el vaso echamos el ajo y la cebolla y trituramos unos segundos a veloc 5.Echamos el aceite y sofreímos a temp varoma, veloc 1, 8'.Trituramos unos segundos a veloc 6 el sofrito.Añadimos la mantequilla y programamos 2', veloc 1, 100º.Echamos el harina y la maizena y la sal y pimienta y programamos 2', veloc 2, 100º.Mezclamos 10'' veloc 6 . Programamos 25', 100º, veloc 4.Añadimos el salmón y las gambas peladas y trituramos 10'', veloc 5.Si se quieren tropezones, triturar menos tiempo.Dejamos reposar la masa en la nevera varias horas.Formamos las croquetas, pasamos por pan rallado y las freímos en abundante aceite

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koki
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Re: CROQUETAS DE SALMÓN Y GAMBAS THX

Mensaje por koki » Lun 26 Abr 2010 22:07

Me chiflan las croquetas y estas tienen una pinta riquisima :plas:

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torremolinos
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Re: CROQUETAS DE SALMÓN Y GAMBAS THX

Mensaje por torremolinos » Lun 26 Abr 2010 22:11

Qué buenas... :o
Yo hice el otro día de salmón porque me sobró de salmón al horno que hice en el horno turbo..y todavía no las he probado, fueron directas al congelador.... :nodigona: A ver si saco algunas y por lo menos las pruebo... :duda:
Es que con la Thermo salen riquísimas y no da pereza hacerlas... :dientes:
Las tuyas tienen que estar de miedo... :plas: :plas: :plas: :plas:
:beso: :beso: :beso:

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Re: CROQUETAS DE SALMÓN Y GAMBAS THX

Mensaje por suila » Lun 26 Abr 2010 22:13

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: ¡Cómo tienen que estar esas croquetas! ¡Me encantan de todas clases! :up: :up: :up: :up


:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: CROQUETAS DE SALMÓN Y GAMBAS THX

Mensaje por charocarre » Lun 26 Abr 2010 22:13

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: otra que me apunto también!!! de estos sabores no las he probado nunca, tienen que estar de muerte :beso: :beso: :beso:

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Re: CROQUETAS DE SALMÓN Y GAMBAS THX

Mensaje por sena » Lun 26 Abr 2010 22:14

ummmmmmm cómo m gústan esas croquetas.... :plas: :plas:

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Re: CROQUETAS DE SALMÓN Y GAMBAS THX

Mensaje por vultur » Lun 26 Abr 2010 22:19

queeeee ricaassssssssssssssssssssssssssssss :plas:

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Re: CROQUETAS DE SALMÓN Y GAMBAS THX

Mensaje por Olguichi1970 » Lun 26 Abr 2010 23:37

koki escribió:Me chiflan las croquetas y estas tienen una pinta riquisima :plas:
Muchas gracia s Koki.Yo no soy muy de croquetas y están muy buenas :beso: :beso:

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Olguichi1970
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Re: CROQUETAS DE SALMÓN Y GAMBAS THX

Mensaje por Olguichi1970 » Lun 26 Abr 2010 23:38

torremolinos escribió:Qué buenas... :o
Yo hice el otro día de salmón porque me sobró de salmón al horno que hice en el horno turbo..y todavía no las he probado, fueron directas al congelador.... :nodigona: A ver si saco algunas y por lo menos las pruebo... :duda:
Es que con la Thermo salen riquísimas y no da pereza hacerlas... :dientes:
Las tuyas tienen que estar de miedo... :plas: :plas: :plas: :plas:
:beso: :beso: :beso:
Muchas gracias Torre, ya verá qué buenas....En la thermo las croquetas salen de escándalo, y como tú dices, no dan nada de pereza :beso: :beso:

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Olguichi1970
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Re: CROQUETAS DE SALMÓN Y GAMBAS THX

Mensaje por Olguichi1970 » Lun 26 Abr 2010 23:39

suila escribió::plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: ¡Cómo tienen que estar esas croquetas! ¡Me encantan de todas clases! :up: :up: :up: :up


:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
Me alegra que te gusten Suila.Viniendo de tí es un honor :beso: :beso: :beso: :beso:

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