RISOTTO CON HABAS Y SETAS A LA CREMA DE CAMEMBERT (FC):

[Rosinya]

Si....ya se que parezco la tonta del arroz, pero me encanta, de cualquier forma, en paella, en risotto, arroz con leche, revuelto, en ensalada, en sushi....como sea, para mi el arroz es un alimento básico y combina con todo, así que, para no perder la costumbre de ir colgando alguna receta de arroz de vez en cuando, ahí va esta de un risotto en fussion cook que nos ha dejado alucinados, que rico... ya había hecho alguno similar, pero aquí una variación, por si quereis probar....







La recetuki para dos personillas:
1 cebolla picada finita
2 dientes de ajo, también finitos
Aceite para sofreir
Un buen chorreón de vino blanco
Un puñadito de habas congeladas
1/2 bolsa de setas congeladas del mercadona
sal al gusto
1 medida de la fussion de arroz
1 medida y un dedo de la fussion de agua
1/2 tarrina de crema de camembert (yo la compré en alcampo)
pimienta negra recién molida
Modus operandi:
Echar aceite en la cubeta, y sofreir el ajo y la cebolla, cuando estén pochaditos, le echamos las habas y le damos una vueltecilla, luego las setas y lo mismo y le echamos la sal...Lo regamos con el vino y lo dejamos hervir un poquitín, echamos el arroz, el agua, y tapamos la olla, ponemos menú arroz, y a esperar.
Cuando esté, despresurizamos manualmente, veremos que queda caldosito, entonces le ponemos la crema de camembert lo mezclamos bien, y dejamos reposar unos minutillos (yo 5)
Ya está listo para comer

[Sebeair]

aquí otra tonta del arroz
me encanta tu receta me la copio que encima con el queso tiene que estar divino aunque a mí como a ti el arroz me gusta hasta sin nada de nada

[madre3niños]

y aqui otra
me pirra el arroz con lo que sea
me apunto esta receta gracias

[dololava]

otra arrocera que se apunta.
Me encanta el arroz, de cualquier manera y con lo que sea,
Este tuyo me lo apunto

[charocarre]

otra que se apunta al arroz de cualquier manera los risottos me encantan, de cualquier cosa, todos me gustan

[Rosinya]

aquí otra tonta del arroz
me encanta tu receta me la copio que encima con el queso tiene que estar divino aunque a mí como a ti el arroz me gusta hasta sin nada de nada

Tu lo has dicho, hasta sin nada de nada esta bueno

y aqui otra
me pirra el arroz con lo que sea
me apunto esta receta gracias

Es la primera vez que le meto queso crema, y no será la última, le da una untuosidad deliciosa

otra arrocera que se apunta.
Me encanta el arroz, de cualquier manera y con lo que sea,
Este tuyo me lo apunto

Ya veo que no soy la única fan del arroz, jeje

otra que se apunta al arroz de cualquier manera los risottos me encantan, de cualquier cosa, todos me gustan

Es que están buenisimos, a mi también me gustan de cualquier cosa

[magon]

Ea! Pues yo también soy tonta.

[Arasia]

que cremoso se ve, tiene que estar de muerte

[ankhie]

los rissottos me vuelven loca!!
y esta da unas ganas de meter el tenedor en la pantalla que no veas!!
una preguntilla, para hacer el sofrito de la cebolla y el ajo, pones menú manual verdad?

[torremolinos]

Qué pinta por Dios... con las ganas que tengo yo de probar el rissoto...