OT: Suspiros de rosas.:

[Ovillar]

Aquí os dejo la última receta de dulce que he preparado.

SUSPIROS DE ROSAS



Es una receta de "cocina fusión", en que se mezcla el fogón con el jardín, y un poco de arte....

Ingredientes:
5 claras de huevo.
275 grs. de azúcar glass morena.
Colorante en polvo rojo.
Pétalos de rosa deshidratados.

Elaboración:
Es sencillo de hacer.
Se montan a punto de nieve las claras y cuando están bien duras, se va añadiendo poco a poco el azúcar glass, hasta que se consigue un buen y firme merengue.
A continuación se va añadiendo el colorante hasta conseguir el color que se desee.
Puede ocurrir que se haga un poco mas líquido el merengue, pero como lo vamos a poner en papeles-moldes de bombones o magdalenas, no importa mucho.
Ponemos la mezcla en una manga pastelera y se van rellenando los moldecillos.
Se añaden por encima pétalos de rosas, y al horno suave ( 120º C) durante dos horas.
Se dejan enfriar y a disfrutar.
Como veis el resultado es espectacular....!!!! data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[moskita]

Ala que bonitos!!!!!, te han quedado preciosos. Yo una vez intenté hacer suspiros y se me quedaron todos "espatarraos" . Por cierto, el colorante en polvo se podría sustituir por gel?, es que es el único que tengo

[mariail]

madre mia que cosita mas wuay .

[IshtarUnica]

Delicados y elegantes, se ven preciosos. Me encantan las recetas con rosas.

[mariabc]

aaaayyyyy ya sabía yo que no tenía que entrar en este hilo Olga como todo lo que haces, maravillosos

[womangirl]

Que ricos y que bonitos!

[marsol]

Como esten tan ricos como bonito tienen el color, será de chuparse los dedos

[marsen]

[charocarre]

qué cosas hacéis, madre mía. Son preciosos, además me encanta la textura que tienen

[sara70]

La foto preciosa... y la receta... uhmm... dan ganas de coger uno con mucha delicadeza y saborearlo lentamente.... gracias por compartirla.