falsa tarta de cumple:

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vultur
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falsa tarta de cumple

Mensaje por vultur » Dom 16 May 2010 10:38

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aqui esta la "falsa" tarta de cumple

es falsa porque no es una tarta en si. es un bizcocho. el bizcocho de galletas de canelona, solo que ademas le eche arandanos deshidratados del mercadona, y le eche licor de avellanas sin alcohol y un poco de licor de caramelo mercadona. (una medida del vasito fc entre las dos cosas. unas 4 partes de avellana y 1 de caramelo)

luego hice una ganache con choco, nata y mantequilla (ya no me acuerdo las cantidades) y lo eche por encima y luego por encima unas nueces picadas y unas almendras marcona picadas y tostadas con aceite de oliva en la sarten.
por cierto, las almendras doradas con aceite en la sarten, tienen un sabor impresionante. nada que ver con las almendras tostadas que venden.

estaba buenisimo.

solo tuvo un fallo, que al echar una medida de liquido, los tropezones de choco y arandanos se fueron al fondo al quedar la masa mas liquida. ademas que el choco eran gotas que venden en el makro(que son como guisantes mas o menos de gordas) y que no las pique mas (la receta original era picar el choco con la thx cosa que no tengo.). a lo mejor tb al ser mas grandes se fueron al fondo. pero bueno, buenisimo.

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charocarre
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Re: falsa tarta de cumple

Mensaje por charocarre » Dom 16 May 2010 11:17

:o :o :o :o :o :o :o yo no llego ni al nivel de tartas falsas.... tiene muy buena pinta, a mi me encanta la mezcla nueces-choco :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

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vultur
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Re: falsa tarta de cumple

Mensaje por vultur » Dom 16 May 2010 11:26

charocarre escribió::o :o :o :o :o :o :o yo no llego ni al nivel de tartas falsas.... tiene muy buena pinta, a mi me encanta la mezcla nueces-choco :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

pues prueba que es facil. es hacer el bizcocho y echarle choco por encima... :lol:

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Re: falsa tarta de cumple

Mensaje por busanita » Dom 16 May 2010 13:19

:meapunto: :meapunto: :meapunto:
Tiene que estar buenisima. :plas: :plas: :plas:

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Re: falsa tarta de cumple

Mensaje por moskita » Dom 16 May 2010 14:24

Ayyyy!!!, qué ganas me ahn entrado de chupar ese chocolate :nodigona: . Te ha quedado estupendo, o estupenda :lol: :beso: :beso:

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Re: falsa tarta de cumple

Mensaje por vanesita82 » Dom 16 May 2010 15:09

vultur será falsa ya todo lo que tu quieras, pero tiene una pinta de muerte... por supuesto no quedarán ya ni las migas!! me equivoco?? Te ha quedado de lujo!! Yo tampoco tengo TH pero el chocolate para el bizcocho de canelona lo pique en la picadora de mi batidora... quedó bastante bien... te dejo el link para que veas la picadora, igual hasta tienes una en casa así...

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... +chocolate" onclick="window.open(this.href);return false;

http://echaleazucar.blogspot.com/2010/0 ... olate.html" onclick="window.open(this.href);return false;

besitos!! :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: falsa tarta de cumple

Mensaje por Arasia » Dom 16 May 2010 22:08

:o :o :o :o se me cae la baba :plas: :plas: :plas:

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Re: falsa tarta de cumple

Mensaje por vultur » Dom 16 May 2010 23:36

vanesita82 escribió:vultur será falsa ya todo lo que tu quieras, pero tiene una pinta de muerte... por supuesto no quedarán ya ni las migas!! me equivoco?? Te ha quedado de lujo!! Yo tampoco tengo TH pero el chocolate para el bizcocho de canelona lo pique en la picadora de mi batidora... quedó bastante bien... te dejo el link para que veas la picadora, igual hasta tienes una en casa así...

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... +chocolate" onclick="window.open(this.href);return false;

http://echaleazucar.blogspot.com/2010/0 ... olate.html" onclick="window.open(this.href);return false;

besitos!! :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

he puesto el nombre de "falsa" porque no es una tarta propiamente dicho, es un bizcocho recubierto. (pero como lo hice para mi cumple la semana pasada.... y por cierto ya no queda!)

batidora de esas si que tengo, pero como el choco eran bolitas pequeñas del makro que lo venden asi ya para fundir pense que no hacia falta trocearlo mas. pero al echar los licores, la masa quedo mas liquida y por eso se vendrian abajo. pero esta muy bueno aun asi.

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Re: falsa tarta de cumple

Mensaje por pfm » Dom 16 May 2010 23:47

creo que de falsa nada, una tarta en toda regla :plas: :plas: :plas:

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Re: falsa tarta de cumple

Mensaje por suila » Lun 17 May 2010 19:08

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: ¡Se ve muy rica esa tarta vultur! :up: :up: :up: :up:


:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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