
me puede ayudar alguien?:
- adama
- Pinche de cocina
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HOLA E INTENTADO HACER EL CRAQUEADO EN UNA BANDEJA DE CRISTAL MUCHAS VECES Y NO ME SALE QUE HAGO MAL.ME PODEIS AYUDAR? MUCHAS GRACIAS 

- cgi
- Jefa/e de cocina (Chef)
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- Usuario expulsado
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- teviro
- Jefa/e de cocina (Chef)
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depende
si quieres que quede oscura y en las rajas se vea el claro ..primero craquelador ..despues el oscuro ..y despues el claro ..dejando secar entre capa y capa
y si quieres que quede clara y las rajas oscuras pues ..craquelador.clara y despues oscura ..siempre dejando secar entre capa y capa
voy a buscar un paso a paso que hice
si quieres que quede oscura y en las rajas se vea el claro ..primero craquelador ..despues el oscuro ..y despues el claro ..dejando secar entre capa y capa
y si quieres que quede clara y las rajas oscuras pues ..craquelador.clara y despues oscura ..siempre dejando secar entre capa y capa
voy a buscar un paso a paso que hice
- Amorin
- Subjefa/e de cocina
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