Arroz con chocolate (para revisar por expertas):

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Gazpachuela: Jefa/e de cocina (Chef); Mensajes:6559; Registrado:Jue 11 Ago 2005 02:00

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Mensaje por Gazpachuela » Dom 07 Sep 2008 19:39

Se le podría poner gelatina neutra o agar-agar, lo que no sé si la textura será la misma, supongo que no, pero seguro que queda bueno.

Pik: Subjefa/e de cocina; Mensajes:2288; Registrado:Lun 18 Jun 2007 02:00

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Mensaje por Pik » Dom 07 Sep 2008 19:44

A ver si lo pruebo esta semana y os digo algo

Gracias Pitu guapa.

saskia7: Subjefa/e de cocina; Mensajes:2394; Registrado:Jue 18 Nov 2004 02:00; Ubicación:Avilés (Asturias); Contactar:
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Mensaje por saskia7 » Dom 07 Sep 2008 22:08

Yo tb pienso que con agar agar quedaría rico

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