
esta receta es muy simple, pero a mi al menos me ha gustado, y ya sabeis, todo sea por la variedad...
una coliflor
aceite de oliva virgen extra
albahaca fresca
sal
Se hierve la coliflor en agua con sal. Mientras, se bate el aceite con la albahaca picada en un robot de cocina. Se escurre la coliflor, se separa en ramitos y se rectifica de sal. Se riega con el aceite de albahaca, y listo.