CONTESTACION RAPIDA:

[trufita]

¿EL GLUTEN DE TRIGO ES EL VALIDO?la marca es el granero,de cultivo ecologico

[mcor]

Siiiiiiiii

[trufita]

Muchas gracias mcor, si no fuera por tí estaría perdida.Me ha entrado la duda al ver trigo,si no valía tenía que devolverlo hoy mismo.Me imagino que el gluten es la proteina del trigo,pero no lo sabía con exactitud.

[mcor]

exacto es la proteina y te va a venir genial para preparar pan