Que os parece, este post, que pongamos cosas para comidas, o cenas de navidad, asi mantenemos lo mas posible la forma de comer monty aunque en estas fechas uno come sin control...
Como este año, me toca trabajar en nochebuena y en nochevieja, de tarde, para mas inri, nochebuena la pasaremos con la familia, asi que seguramente habra poca cosa apta, les encantan a todos las frituras..
asi que pensamos para navidad, que yo trabajo tambien de tarde, y creo que solo tengo el dia 30 libre, pasar la nochevieja mi costi y yo en casa asi que propongo cosas, para que las comidas y cenas, no sean un atentado contra nuestro pancreas..
Hemos pensado poner para nochevieja
unos, pates, aptos, de pato, con pan wasa, ensalada tropical, con lechuga gambas, huevo duro (la clara), langostinos a la plancha y cocidos con lactonesa, pulpo cocido, con pimenton, a la gallega sin patatas.
yo creo que no podremos zampar mas, que agobio jajaja
El dia uno que tengo ya terminado el contrato, he pensado poner una buena ensalada y un trozo de cochinillo asado que a mi costi le encanta, a mi menos, pero prefiero gorrin que cordero, porque me sienta fatal.. asi que haremos eso para comer, y cenaremos sopita de pescado ligera, con ensalada y ya volveremos a la normalidad.
No nos van demasiado los turrones, si acaso, uno que hay sin azucares de nata y nueces, pero no comemos mucho, a mi me empalagan y a el le gustan lo que mas las frutas de aragon
se admiten sugerencias...
CENAS/COMIDAS MONTY APTAS PARA NAVIDAD:
- Empiezodieta
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- irati333
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Re: CENAS/COMIDAS MONTY APTAS PARA NAVIDAD
A la ensalada le puedes poner el huevo entero, ya es una comida grasa...y no hace falta que sea lactonesa, puede ser mahonesa normal, siempre que sea casera o apta. Yo pondría un poquito de jamón ibérico y queso curado bueno, que un día es un día, como platos elaborados, cualquier carne o pescado asado es una buen aopción, en lugar de poner patas asadas pon cebolla asada o para el gorrín manzana asada debajo, como si fuese la patata, que está súper buena y le pega un montón. Y de primero hay una ensalada que queda espectacular y que a mí me encanta: variado de lechugas, un tomate en rodajas pero alrededor del plato, decorando, jamón de pato en lonchas finas y queso camembert un poco caliente, con una vinagreta echa con un poco de aceite, 1 ct. de mermelada de frutos rojos sin azúcar y un pelín de agua.
Todo el marisco es apto...yo la verdad es que nunca tengo problemas porque quitando los dulces, las comidas que se hacen en navidad suelen ser aptas: mariscos, pescados, carnes a la plancha, entrantes de jamón, paté...sopa de pescado...no somos muy de frituras la verdad, en casa nos va más un buen par de cigalas, pero puedes llegar diciendo que estás un poco mal del estómago yq eu los fritos no te van a sentar muy bien, que si te pueden hacer un caldo...y luego te pones mejor para el segundo plato que seguro que es más apto!

Todo el marisco es apto...yo la verdad es que nunca tengo problemas porque quitando los dulces, las comidas que se hacen en navidad suelen ser aptas: mariscos, pescados, carnes a la plancha, entrantes de jamón, paté...sopa de pescado...no somos muy de frituras la verdad, en casa nos va más un buen par de cigalas, pero puedes llegar diciendo que estás un poco mal del estómago yq eu los fritos no te van a sentar muy bien, que si te pueden hacer un caldo...y luego te pones mejor para el segundo plato que seguro que es más apto!

- Yeli08
- Subjefa/e de cocina
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Re: CENAS/COMIDAS MONTY APTAS PARA NAVIDAD
Busca un post de Pitu que se llama algo como monti pijicena con invitados... tienes varias cosas de picar que estan muy bien
- Empiezodieta
- Subjefa/e de cocina
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Re: CENAS/COMIDAS MONTY APTAS PARA NAVIDAD
okis lo buscareYeli08 escribió:Busca un post de Pitu que se llama algo como monti pijicena con invitados... tienes varias cosas de picar que estan muy bien
para hacer una cenita pija para dos jajaja
- Gazpachuela
- Jefa/e de cocina (Chef)
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- Registrado:Jue 11 Ago 2005 02:00
Re: CENAS/COMIDAS MONTY APTAS PARA NAVIDAD
Empiezo, echa un vistazo por aquí:
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 5&t=312074" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 5&t=259824" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 5&t=335397" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 5&t=335252" onclick="window.open(this.href);return false;

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- Empiezodieta
- Subjefa/e de cocina
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- Registrado:Sab 08 Ago 2009 16:54
Re: CENAS/COMIDAS MONTY APTAS PARA NAVIDAD
lo añadi a favoritos, que tendre que prepara el dia anterior y a la mañana porque por la tarde trabajo, eso en nochevieja, porque nochebuena voy a mesa puesta.pitu906090 escribió:Empiezo, echa un vistazo por aquí:
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- Gazpachuela
- Jefa/e de cocina (Chef)
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- Registrado:Jue 11 Ago 2005 02:00
Re: CENAS/COMIDAS MONTY APTAS PARA NAVIDAD
Empiezo, la crema de almendras es una delicia, rica y apta. Digna de los mejores gourmets! Te la recomiendo.


- miarroba
- Cocinera/o
- Mensajes:1558
- Registrado:Mié 17 Sep 2008 02:00
- Ubicación:almería
Re: CENAS/COMIDAS MONTY APTAS PARA NAVIDAD
pitu, ya estás soltando la recetuki de esa maravilla pal paladar
Me refiero a la susodicha crema que me está alborotando los jugos gástricos (y eso que ya he cenao
). He mirado los post que adjuntas pero no he encontrado la receta. Ponmela, pliiiiiiiiiiiis





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