DUDA SOBRE VINAGRE DE MANZANA???:

[julycar]

Quiero hacer una mermelada de manzana con vinagre de manzana y edulcorante ...... seria Montiapta??????

[maribelrivera]

que yo sepa el vinagre es apto en cualquiera de sus variantes....lo que no se es si te cuajara sin la fructosa...la manzana tiene pectina (que es un gelificante natural), pero no se si sera suficiente....ademas, dicen que con determinados edulcorantes no se debe cocinar....yo esto lo soluciono añadiendo el edulcorante despues de la coccion, asi no se altera

si te sale espesita la merme cuentanoslo, que me interesa el tema....

[marsen]

Quiero hacer una mermelada de manzana con vinagre de manzana y edulcorante ...... seria Montiapta??????

[julycar]

voy a ponerme manos a la obra .... Maribel el edulcorante en polvo de la marca Dia y Eroski.... si que sirven yo los utilizo muchisimo para cocinar y hacer mermeladas ........ luego os cuento ....

[marsen]

voy a ponerme manos a la obra .... Maribel el edulcorante en polvo de la marca Dia y Eroski.... si que sirven yo los utilizo muchisimo para cocinar y hacer mermeladas ........ luego os cuento ....

July, a mi, no se por qué... me da que eres una artista en la cocina

[Yeli08]

Tu ve poniendo las cosas que pruebes y nos cuentas

[carme79]

Si, si apunta todas estas cosas que todas aprenderemos