
receta con hinojo?:
- maribelrivera
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:2545
- Registrado:Mar 12 Dic 2006 02:00
- Ubicación:Madrid
bueno, pues acabo de usar mi hinojo en un arroz integral a la marinera que me he hecho.....he sofrito ajito y el hinojo, despues el arroz, y lo he puesto a cocer con fumet de pescado y el jugo de unos pimientos asados que tenia....cuando ya casi estaba el arroz he echado los pimientos y una latita de atun escurrido.....esta muy bueno, pero no aprecio el sabor del hinojo
....la verdad es que no he abusado de el, pero pense que le daria un matiz....en fin, seguire probando...

- Yeli08
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:3347
- Registrado:Jue 07 Ago 2008 02:00
Re: receta con hinojo?
Yo no me atrevo con esas cosas que dan aromas distintos... es que soy tan tiquis miquis para comer...



- irati333
- Cocinera/o
- Mensajes:1399
- Registrado:Mié 08 Ago 2007 02:00
Re: receta con hinojo?
Maribel, me has leído el pensamiento!!!Yo compré ayer volviendo a casa dos bulbos de hinojo sin tener ni repajolera idea de cómo usarlos, pero me dio el antojo! Una amiga de mi duegra me comentó una vez que ella lo hacía al horno con bechamel por encima...investigaré, que quiero hacerlo mañana...y uno de ellos lo reservaba para esa ensalada con naranja que vi en el foro!!
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