Lentejas express:

[Gazpachuela]

Yo hago una recetilla de lentejas que le encanta a Mi@, verdad?? Y son con curry y manzana. MMMMMMmmmmmmm!!!!, sólo tenéis que cocer las lentejas como más os gusten (yo para esta receta las hago con una cabeza de ajos y pimiento) y luego, en una sarten, saltear gajos de manzana golden con curry, añadir a las lentejas cocidas y veréis qué ricoooooo!!!
También uso las bolsas de verduras de Mercadona para hacer un pisto rico, rico. Pongo las verduras en la Thmix con 50 ml de aceite, temp varoma, vel cuchara, giro izq. 15 minutos. Luego les pongo una lata de las grandes de tomate triturado y las especias que queráis, y otros 20 min, misma vel. y Temp. Arriba, para hacer al vapor, pongo unos huevos para que se haga duros y unas verduras, como judías verdes, brécol, guisantes o calabacín...y así matamos 3 pájaros de un tiro.
Riquísimas, si!!!

[julycar]

July, como ahora como bastantes lentejas he estado experimentando, y una de las veces en vez de pimentón le puse curry, y quedaron muy bien y con un toque diferente. También a veces les pongo vinagre, pero en vez del de toda la vida le puse de módena y superoriginales.

tomo nota ...ya te contare que tal han salido con curry .... con vinagre no se yooo

[julycar]

Yo hago una recetilla de lentejas que le encanta a Mi@, verdad?? Y son con curry y manzana. MMMMMMmmmmmmm!!!!, sólo tenéis que cocer las lentejas como más os gusten (yo para esta receta las hago con una cabeza de ajos y pimiento) y luego, en una sarten, saltear gajos de manzana golden con curry, añadir a las lentejas cocidas y veréis qué ricoooooo!!!
También uso las bolsas de verduras de Mercadona para hacer un pisto rico, rico. Pongo las verduras en la Thmix con 50 ml de aceite, temp varoma, vel cuchara, giro izq. 15 minutos. Luego les pongo una lata de las grandes de tomate triturado y las especias que queráis, y otros 20 min, misma vel. y Temp. Arriba, para hacer al vapor, pongo unos huevos para que se haga duros y unas verduras, como judías verdes, brécol, guisantes o calabacín...y así matamos 3 pájaros de un tiro.
Riquísimas, si!!!

anotadas quedan las dos recetas

[miarroba]

las lentejas con manzana y curry de mi pitu son un clásico en mi dieta, no hay semana que no caigan igual que sus deliciosos lomos ayns, cuánto me queda que aprender!!!

[Xelena]

Me chiflan las lentejas. Ya tengo más recetillas....esa de Pitu suena mmmmm. ¡La próxima vez lo pruebo!

Anda que no estoy ampliando mi repertorio de recetas con este foro ni ná.

[marsen]

Me chiflan las lentejas. Ya tengo más recetillas....esa de Pitu suena mmmmm. ¡La próxima vez lo pruebo!

Anda que no estoy ampliando mi repertorio de recetas con este foro ni ná.

[marsen]

Pues ya han caido hoy unas lentejitas ricas, ricas...

[kinòm]

pues yo no soy una forofa de las lentejas, pero me las como por variar, por sanas y por dar ejemplo
pero leyendo esa recetuqui con manzana y curry... habrá que probarla!

[sarita]

Hoy no tenía comida hecha cuando llegué, pero la verdad es que me apañé bastante bien unas lentejitas con verduras.



Ingredientes:

Una bolsa de verduras para freír de Mercadona 400 grs (pimiento rojo, pimiento verde, calabacín, cebolla y puerro)
2 ajos
250 grs de lentejas pardinas (un vaso grande)
1 cucharadita de pimentón picante
Aceite de oliva.
Slal

Sofreír las verduras con el ajo picadito en una o dos cucharadas de aceite durante unos 7 minutos. Añadir el pimentón, dar unas vueltas e inmediatamente las lentejas, cubrir de agua al menos un dedo por encima de las lentejas (3 vasos de agua mínimo, si os gustan caldositas poner más) y cerrar la olla. En la mía con 15 minutos quedan perfectas, si las remojáis 3 o cuatro horas con 7 ó 8 minutos es suficiente.

Yo hice lo mismo ayer pero el pimenton de la vera, y una morcilla, estaban de muerte y me entono porque esta haciendo un frio........

[primeriza3]

Puedo en la 1 fase echarle chorizo apto al estofado de lentejas???
A ver si me sacais de esta duda...
Graciaaaaaaas