MADALENAS DE CHOCOLATE NEGRAS. Excelentes:

[carme79]

mamimaribel, me ha dado por hacer tus magdalenas y no puedo parar están divinas

la última hornada me pilló con mucha prisa. Fue ayer, tenía que ir a recoger a los niños al cole y sin darme cuenta trinqué el coñac en vez del vino dulce Joooo, me di cuenta cuando ya le había echado un buen chorretón a la mezcla y temí que estuvieran incomestibles, pero estaban igualmente divinas

lo malo es que me tientan mucho y no me resisto a comer una al día, así que tendré que moderarme

carme79, yo he reducido la cantidad de choco a dos cucharadas colmadas, y salen igualmente riquísimas pero no tan fuertes de chocolate.

Buenas miarroba, voy a provarlas con menos chocolate haver que tal.

Un saludo

[Arnima]

Ayer hize las madalenas pero con la mitad del chocolate y queria preguntaros... quedan un poco húmedas por dentro?
O quizas es que no las puse suficiente tiempo en el horno?

Ni idea

[carme79]

Buenas Arnima

Pues cuando yo las hice no me quedaron nada humedas por dentro, supongo que tendrias que dejarlas un ratito mas al horno. Pero claro, yo las hice con todo el chocolate que dice la receta... de todas formas, no creo que esto tenga nada a ver...

Yo no las hice muy grandes y tal como dice la receta, las deje 20 minutos a 180/200º con aire.

[Arnima]

Aiii Carme79 calla calla que yo me salté el paso del aire
Si es que estoy de un despistao ultimamente...

[carme79]

[marsen]

[mireianala]

se podrian hacer sin chocolate? alguien las ha hecho? es que las quiero hacer para las meriendas de mi hija y el chocolate negro no le gusta.

[kinòm]

ya las he hecho! (y las he catao) están de vicio!!
mireianala, yo creo que si se pueden sin choco, pero en el post fijo de crus hay una receta de magdalenas con harina integral que también salen estupendas!

[marsen]

se podrian hacer sin chocolate? alguien las ha hecho? es que las quiero hacer para las meriendas de mi hija y el chocolate negro no le gusta.

Si son solo para tu niña puedes echarle un chocolate con menos puerza.

[miarroba]

mireia, te dejo esta receta (no recuerdo de quién es, lo siento ), que es parecida pero sin chocolate y salen riquísimas

Marquesas

90 gramos de harina de almendra que compro en Mercadona (podeis triturar las almendras)pero es muy comodo los paquetitos molidos de Mercadona.
2 huevos
75 de fructosa glass
aroma de limón
cucharadita de levadura

Se bate todo en la batidora,se precalienta el horno,se pone la masa repartida en moldes de madalenas,y se introduce al horno 180º durante más o menos 15 minutos.
Espolvorear con fructosa glass(la he hecho con el molinillo)