Comidas glucídicas:

Todo sobre las famosas dietas Montignac y Atkins
Responder
Avatar de Usuario
Suineg
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:105
Registrado:Mié 20 Ago 2008 02:00
Comidas glucídicas

Mensaje por Suineg » Lun 01 Sep 2008 22:26

Según entendí son esas en las que comemos pasta, arroz, legumbres, etc.
Se pueden comer 4 veces a la semana.
Se mezclan solo con IG bajo
Con carne no debemos mezclarlas
Nada de grasas con estas comidas
Y mejor a mediodía que por la noche
Usar poquito aceite al cocinarlas
La pasta al dente

A ver si me podéis decir cuáles de las que he puesto son verdaderas o falsas jajaja así me aclaro!

Ahora bien, podríamos poner tipos de comidas glucídicas? es que me veo que es en las que más repito y quiero variar un poquito más

- Arroz con verduras
- Arroz cno garbanzos o lentejas
- Pasta de diferentes formas: al ajillo, con tomate, etc.

Éstas son las que he comido más o menos, a ver si me dais ideillas.

Como siempre, sois estupendas! (y aunque en minoría, estupendos!) Graciass!!! data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Avatar de Usuario
Gazpachuela
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:6559
Registrado:Jue 11 Ago 2005 02:00

Re: Comidas glucídicas

Mensaje por Gazpachuela » Lun 01 Sep 2008 22:56

Suineg escribió:Según entendí son esas en las que comemos pasta, arroz, legumbres, etc. Verdad a medias, las legumbres también pueden formar parte de comidas proteolipídicas. Para acotar términos digamos que las comidas glucídicas son aquellas que llevan alimentos de IG medio
Se pueden comer 4 veces a la semana. Si,sin contar los desayunos.
Se mezclan solo con IG bajo OK
Con carne no debemos mezclarlas Verdad a medias, las legumbres sí, y si es carne magra de ave la pasta y el arroz también.
Nada de grasas con estas comidas Nada de grasas SATURADAS. Se les puede poner (con mesura) aceite de oliva o eventualmente acompañarlas de pescado
Y mejor a mediodía que por la noche Depende de las personas.
Usar poquito aceite al cocinarlas OK
La pasta al dente OK
A ver si me podéis decir cuáles de las que he puesto son verdaderas o falsas jajaja así me aclaro!

Ahora bien, podríamos poner tipos de comidas glucídicas? es que me veo que es en las que más repito y quiero variar un poquito más

- Arroz con verduras
- Arroz cno garbanzos o lentejas
- Pasta de diferentes formas: al ajillo, con tomate, etc.
- Monty sandwich integral con kepavo y lechugas (antes un gazpacho, jejeje)
- Paella de mariscos
-Pizza integral de vegetales
-coca integral de verduras
-Higos secos, orejones

Éstas son las que he comido más o menos, a ver si me dais ideillas.

Como siempre, sois estupendas! (y aunque en minoría, estupendos!) Graciass!!!

Amos, que nos vamossssssssssssss!"!!!!!
:beso:

Avatar de Usuario
Suineg
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:105
Registrado:Mié 20 Ago 2008 02:00

Mensaje por Suineg » Mar 02 Sep 2008 15:52

Graciassss pitu, una cosita más: a este tipo de comidas se le puede poner leche evaporada 9% sin que se conviertan en grasas?

Muakssss

Avatar de Usuario
Gazpachuela
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:6559
Registrado:Jue 11 Ago 2005 02:00

Mensaje por Gazpachuela » Mar 02 Sep 2008 16:01

A ver, hay muchas compañeras que sí usan la leche ideal 9% con las glucídicas, peeeeeero yo, personalmente tengo especial cuidado con las comidas glucídicas y los lacteos y sólo los uso con menos del 2% MG, y principalmente con el 0%.
Si quieres hacer una carbonara un día, hazla como dios manda y le pones fideos de soja y arreglado!

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro