CHOCOLATE:

[Narico]

Una pregunta muy sencillita (para quien sepa la respuesta, jejejejeje ), ¿se puede comer chocolate negro 55% sin azúcar (y por supuesto sin leche)???????

Gracias!!!!

[msonia]

Lo recomendable es que sea a partir del 70%. Lo demás creo que no vale.

[yolandaht]

Si que lo podrías tomar, pero este tipo de chocolates que no lleva azúcar suele ir acompañados de edulcorantes.

El problema es que estos edulcorantes pueden provocar (y de hecho provocan) gases e inchazón y si tomas mucho al día hasta descomposición, pero para "de vez en cuando" son aceptables.

Ya sabemos lo que opina Montignac al respecto de los edulcorantes, vamos, que no le gustan.

[Narico]

Efectivamente, llevan maltitol (que es un edulcorante), muchísimas gracias!!!

[pincel]

Jo, pués yo el chocolate que he encontrado es el de 70% con malitol ...cual es entonces el que se puede comer?

[Pik]

Se puede comer, a partir del 70% de chocolate, todo, aunque lleve azúcar, ya que su contenido en fibra es tan alto que no tiene importancia esa cantidad de azúcar.

[MissH]

hola!!!
he descubierto un nuevo chocolate de valor sin azúcar que lleva almendras tostadas y pone "chocolate puro", el problema es que no indica el porcentaje de chocolate... pero está taaaaaaaan bueno!! a ver si localizo el papel de los ingredientes y me decís.
si no, por si acaso alguna lo conoce, lo venden en mercadona
gracias!!!

[gatuna]

Se puede comer, a partir del 70% de chocolate, todo, aunque lleve azúcar, ya que su contenido en fibra es tan alto que no tiene importancia esa cantidad de azúcar.

y que cantidad se puede tomar de chocolate? es que yo una onza... imposible!