Alcachofas con chorizo:

[carol77]

Hola!!!!
Hoy he hecho un guisito a mediodia con alcachofas rico, rico. Limpias y por la mitad las he puesto a hervir con agua y un puñadito de sal. Cuando ya estaban en marcha les he añadido tacos de jamon serrano, basantes trozos de chorizo (como 2 por racion) y unos piñoncitos que habria sofrito. Y chup-chup!!! Estaba riquisimo el caldito y lo de dentro ni te cuento!!!!!
Es la primera vez que lo hago pero pensando pensando si alguien quiere en vez de una sopita algo más completo se le podrian añadir unos garbancitos o algo asi.

SENCILLISIMO!!!!!!!!!

Como todo guiso sobra decir que a mas tiempo y fuego bajo o medio más rico sale.

Saludos!!!!

[maribelrivera]

tiene una pinta buenisima,carol....y lo de los garbanzos me encanta.....es que a mi me das un garbanzo y me pierdo

[Pik]

¡¡¡Ammmmmmmmmmm!!!

Gracias Esta la hago ya mismito... para mí que cae mañana para comer, ole y oleee.

[Gazpachuela]

Jo, yo creo que las alcachofas es de las pocas verduras que no me apasionan.....

[carol77]

Lo que no hay que echar es mucha agua...solo cubrirlas con lo justo para que esté gustosito el caldo!!!!!!!
Que aproveche!!!!!
Saluditos!!!!