coliflor con bacalao:

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mllipar
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coliflor con bacalao

Mensaje por mllipar » Vie 06 Feb 2009 09:45

Aqui voy a poneros la receta a mi me encanta, y se tarda poco en cocinar.

ingredientes:
1 coliflor mediana
4 lomos de bacalao
1 cebolla
2o3 dientes de ajo
un poco de pimenton dulce

se cuece el bacalao durante 5 minutos para que no se quede seco ,en esa misma agua ponemos la coliflor a cocer .
cortamos la cebolla y los ajos y los doramos en una sarten cuando esten listos se le añade el pimentón,y se lo echamos a la coliflor.
una vez este la coliflor en su punto le añadimos el bacalao desmigado y se apaga esta para chuparse los dedos. :up:
espero que este claro :duda:

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Yeli08
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Re: coliflor con bacalao

Mensaje por Yeli08 » Vie 06 Feb 2009 11:14

Tengo una pregunta, se le echa el rehogado al agua de la coliflor, o a la coliflor una vez sacada del agua?

Gracias por la receta, tiene buena pinta.!!

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mllipar
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Re: coliflor con bacalao

Mensaje por mllipar » Vie 06 Feb 2009 11:52

se le añade con el agua si veis que hay mucha le quitais un poco

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YUNITA
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Re: coliflor con bacalao

Mensaje por YUNITA » Vie 06 Feb 2009 14:27

Mllpar, qué pinta tiene!!!!!..pq comí ayer coliflor que si no hoy caía....tomo nota. gracias. :plas:

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