tarta de santiago:

[maribelrivera]

Tarta de Santiago.

1 vaso de harina de almendra
1 vaso de almendra en granillo
4 huevos
3/4 de vaso de fructosa
1/2 cucharadita de levadura Royal.

Se baten los huevos, y se le va incorporando poco a poco el resto de los ingredientes, hasta que haya una masa compacta. Dicha masa la ponemos en un molde engrasado y lo horneamos a 180º durante 30 minutos más o menos, pero dependerá del tamaño y profundidad del molde. Comprobad la cocción con un pincho. Dejad enfriar y desmodar.

[yolandaht]

¡Mmmmmmmmmmm!

Este receta en uno de tus clásicos y me encanta. ¡Qué pinta!

[miarroba]

maribel, preciosa, se puede cambiar la harina de almendra por harina integral?

es para hacérmelo ahora mismo

[elena prats]

cuando dices un vaso que medida es mas o menos, o que tipo de vaso es?

[maribelrivera]

maribel, preciosa, se puede cambiar la harina de almendra por harina integral?

es para hacérmelo ahora mismo

a ver, mia, no se puede por dos motivos...el primero, que lleva huevos enteros, y la harina integral con la yema esta prohibida....y segundo, porque la tarta de santiago es de almendra, si la haces sin ella seria otra tarta, pero no la de santiago ...ademas, tiene una ventaja, esta tarta se puede tomar con proteina, como postre de una comida, por ejemplo...y si tuviera harina integral estarias mas limitada a la hora de tomarla...

cuando dices un vaso que medida es mas o menos, o que tipo de vaso es?

pues un vaso de los de vino, normal...si te soy sincera, la hago tantas veces, y siempre queda bien, que ya la hago a ojo, no creo que en esta tarta las proporciones exactas marquen la diferencia...te quedara un poco mas compacta o un poco menos, pero el resultado seguira siendo bueno, te lo aseguro...

[miarroba]

ay, maribel, pues no pude soportarlo y me la hice con harina integral. Me salió muy pequeñita porque solo tenía dos huevos y reduje las cantidades a la mitad. Además le di un trozo más que generoso a mi amiga raquel, que comió ayer en casa, así que el resto me la he embutido esta mña en el desayuno.

estaba buena pero no se parecía nada a la torta de santiago. Esta tarde compraré la harina de almendras.

gracias, wapa y que mejore pronto tu niña

[Gazpachuela]

Mi@, pero le has puesto los huevos enteros??? Huevos enteros+ harina= kk


Maribel, hace mucho que no la hago, pero está taaaaan rica!!! Uhmmm, en cuanto termine el choque la hago.

[miarroba]

siii no lo sabíaaaaaaaaaaa espero que no me echeis del foro por montisacrílega

[Gazpachuela]

Pero bueno!!!! Nada de llantos, nenaaaaa!!!
venga, venga, unos besitos y repite conmigo:
Nunca mezclaré IG medios con grasas....
Vamos, repite:
Nunca mezclaré IG medios con grasas....


Amén!

¿quedó claro?
Mandamiento nº2 de Monty.

[montxa]

Tendríamos q tener todos los mandamientos por escrito en algún sitio