lomo en libro con bolsas de asar:

[maribelrivera]

ha salido jugosisimo, la carne se deshacia, vamos....y ademas, la cosa es muy simple: se coge una pieza de lomo en un trozo, se le dan unos cortes sin llegar a partirlo del todo, como si estuvieramos haciendo las hojas de un libro, y se rellena de bacon y queso estos cortes....se mete en la bolsa, y se asa a 180º 75-80 minutos.....increible de bueno

os pongo la fotillo de como se rellena, por si a alguien le quedan dudas....

[Gazpachuela]

Maribel, hija, no sé de dónde sacas horas al día!!!
El lomo así a mí me encanta. Yo le suelo poner también pimientos asados y aceitunas (y a veces huevo duro)
¿Huevo? ¿he dicho "huevo"?????

gracias, wapa

[maribelrivera]

Maribel, hija, no sé de dónde sacas horas al día!!!
El lomo así a mí me encanta. Yo le suelo poner también pimientos asados y aceitunas (y a veces huevo duro)
¿Huevo? ¿he dicho "huevo"?????

gracias, wapa

ay, por dios, no me menciones el huevo, que me da la carcajada otra vez

y no le echo tantas horas, este lo he hecho en la Breadman, y se estaba haciendo mientras terminaba de dar clase....solo lo prepare antes de meterlo a la cubeta...la verdad es que no se que haria sin las maquinitas

[selina]

Asín me he quedado..... que rico tiene que estar esto por dios!
Tengo que probarlo a ver si se me hace en la chefito.... si no, lo tendré chungo pa poder hacerlo en la comida...

[Pik]

Jo, estaba leyendo la explicación del lomo y cuando me he dado cuenta tenía la boca llena de baba jajajajajaja.

[ISA HDZ]

maribel guapa, yo tengo la chefo,k me imagino serà prima de la bredman, crees k en la funcion horno se hara en mi makinita como en la tuya, es k se me esta cayendo la babilla de ver los fotikos

[isabel56]

Yo lo hago igual unnnnnnnn que rico esta ,pero Meribel yo los corte se los doy a lo largo y no a lo ancho para despues cortarlo en loncha y no se habrá

[Lapixy]

Maribel, hija, no sé de dónde sacas horas al día!!!
El lomo así a mí me encanta. Yo le suelo poner también pimientos asados y aceitunas (y a veces huevo duro)
¿Huevo? ¿he dicho "huevo"?????

gracias, wapa

¿pero le quitas antes las pestañas o no? jajajajajaja

[maribelrivera]

maribel guapa, yo tengo la chefo,k me imagino serà prima de la bredman, crees k en la funcion horno se hara en mi makinita como en la tuya, es k se me esta cayendo la babilla de ver los fotikos

para esto la chefo te vale igual que la Breadman.....lo que si te aconsejo es lo de las bolsas de asar...no se mancha nada, y queda mucho mas jugoso...