rape a la crema de gambas:

[maribelrivera]

es rapidisimo, en tres minutos en el micro esta hecho, no es muy caro dado que se puede hacer con pescado congelado, y no tiene grasa, asi que para una cena yo creo que es ideal....

filetes de rape (yo los compro en La Sirena, el pescado congelado es donde mas me gusta...o eso, o lo congelo yo)
un puñadito de gambas congeladas
leche evaporada 9% de grasa
mozzarella rallada 10% de grasa
sal
cebolla en polvo
aceite de oliva

Se sazona el pescado con sal y cebolla en polvo, se riega con un pelín de aceite de oliva virgen, y se baña con la leche evaporada. Se espolvorea con el queso rallado y se esparcen las gambas por encima. Al micro(tapado) durante 3 minutos, más o menos, depende del tamaño de los filetes...cuidado con no pasarse de tiempo.

[mallennium]

Viivaaa Mariibeeel!! Viiivaaaaa!!

A una novata cocinitas no veas lo bien que aprovecho tus recetas.. Gracias!

Por cierto, la cebolla en polvo dónde la compras? La he visto ya en un par de recetas más.. está en el Mercadona?

[Pik]

Maribel, eres una caña, qué receta más genial (como todas las que haces), me ha encantado.

[maribelrivera]

mallennium, en el mercadona fijo que encuentras la cebolla, y en las grandes superficies supongo que tb....a mi me encanta sazonar con ella, le da un gusto a todo muy rico...

pik, yo tb te quiero

[Pik]

¡Guapa! Por cierto mi chico y yo también sazonamos todo con cebolla en polvo (nos falta ponerle en el colacao jajajaja), es un toque genial.

[maribelrivera]

¡Guapa! Por cierto mi chico y yo también sazonamos todo con cebolla en polvo (nos falta ponerle en el colacao jajajaja), es un toque genial.

upppssss, al colacao? yo al colacao le pondria mejor guindilla

[Pik]

¡Guapa! Por cierto mi chico y yo también sazonamos todo con cebolla en polvo (nos falta ponerle en el colacao jajajaja), es un toque genial.

upppssss, al colacao? yo al colacao le pondria mejor guindilla

[Espe-70]

Maribel muchas gracias por tus recetas!!!!!!!!!!! mil

[Gazpachuela]

Maribelilla, una duda técnica:
En el tiempo de horneado supongo que el pescado y las gambas ya están descongelados, no???

Y por cierto, el chocolate con guindilla es una auténtica delicia.
(ya lo del colacao con cebolla...... ) Si es que os gustan mucho los polvos, nenas!!!!

[efh79]

perdonadme¡¡¡¡

pero la mozarella esa ¿es la mozarella normal?
¿de que marca es para que tenga ese %?

me chifla la mozarella, dadme una alegria......