Hoy he reciclado unos kiwis que ya no tenian toda la buena pinta que deberian (estaban bien, eh, pero demasiado madurs), y he hecho una mermelada casera, con manzana....os animo desde aqui a que la hagais, no solo es bastante facil (las que tenemos th o cosa parecida no tenemos excusa, pero para las otras tb es sencillo), sino que se consiguen mermeladas muy buenas, con fruta natural y menos fructosa, por lo tanto mejor para la dieta....ademas, las combinaciones son eternas
....usad la imaginacion...400 grs de fruta (en este caso 3 kiwis y 2 manzanas)
80 grs de fructosa
50 grs de agua
el zumo de 1 limon
Se pone la fructosa, el agua y el zumo a hervir, hasta que este almibarado. Se añade la fruta a cachitos, y se deja cocer a fuego medio una media hora. Despues se puede pasar por la batidora, o dejar los cachitos, como gusteis.
Pues tengo yo unos kiwis también un pelín maduros.... 
igual me animo.... 
