Bueno, pues haria las crepes como las normales.
Harina de garbanzos
agua o leche
1 huevo
un poquito de sal
Todo mezclado con el turmix i que quede una consistencia ligera. I una vez pasadas pol la sarten se pueden rellenar de lo que quieras, tanto dulce como salado i como no lleva harina de trigo le podemos poner jamon, queso, sobrasada... en fin ya he cenado i tengo mas hambre.
De tosa maneras si alguna tiene otra receta que la ponga. o otras utilidades de la harina de garbanzos. Por cierto la compre en una tienda de productos ecologicos.
Tienen mucha variedad. Harina de soja, de quinoa, espelta, arroz, mai, vaya que no serà por harinas.
