SOPA: zanahoria, nabo y chirivia.:

[aliciaaa]

Hace tiempo que cometo una imprudencia sin consultar que seguramente no me beneficie nada y es meter zanahoria en la olla de la sopa, para que deje el sabor (NUNCA me como la zanahoria hervida) pero es que en casa es practicamente imposible que hagan una sopa sin este ingredientes. Y mi madre el otro dia compro nabo y chirivia, lo he buscado y tienen un IG muy alto, asi que no son montyaptas, aunque en la web de montignac decia que a pesar de que tienen un IG alto, estos alimentos tienen un contenido en glúcido puro muy bajo (más o menos 5 %). Su consumo en cantidades normales tiene un efecto insignificante sobre la glicemia.
Y teniendo en cuenta esto, y que no me los como, solo me tomo el caldo, creeis que el efecto es muy grave?
Y con la zanahoria?
Como haceis las sopas vosotras sin estos ingredientes y sin zanahoria?

[Gazpachuela]

Alicia, todo depende de la cantidad de peso que te sobre. Si además luego tomas ensalada o verduras, supongo que no tiene un efecto tan malo.... Yo a las sopas de verduras les pongo cebolla, judías verdes, col, lombarda, puerro.....
Desde luego, si estás a poco de tu peso no creo que tenga la menor importancia.