tengo alguna duda que se me escapa...
a ver... por lo que tengo entendido, entre comidas y cenas, tiene que haber la reparticion siguiente:
2 veces/semana: carne roja (o embutidos)
2 veces/semana: ave (pollo o pavo, sin piel)
2 veces/semana: huevos
4 veces/semana: pescado
4 veces/semana: glúcidos buenos
vale... entonces... qué son las comidas grasas? cuantas tenemos que comer? pueden ser comida? o cena?
tenia entendido que el pollo podia comerse con piel... xo importa si es por la comida o por la cena?
ai... estoy empezando a hacerme un lio...
gracias... sk cada diame doy cuenta k me faltan conceptos por asimilar...:S
dudas que se me escapan...:
- mcor
- Jefa/e de cocina (Chef)
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Re: dudas que se me escapan...
lili_89 escribió:tengo alguna duda que se me escapa...
a ver... por lo que tengo entendido, entre comidas y cenas, tiene que haber la reparticion siguiente:es algo orientativo no tiene q ser al 100%
2 veces/semana: carne roja (o embutidos)
2 veces/semana: ave (pollo o pavo, sin piel)
2 veces/semana: huevos
4 veces/semana: pescado
4 veces/semana: glúcidos buenos
vale... entonces... qué son las comidas grasas? cuantas tenemos que comer? pueden ser comida? o cena? comidas grasas son aquellas q llevan proteinas grasas, por ej cerdo, ternera, cordero, embutidos, yema de huevo.
Estas comidas grasas dejarlas para el mediodia, para la cena mejor sin grasas y lo ideal pescado+verdura
tenia entendido que el pollo podia comerse con piel... xo importa si es por la comida o por la cena? es mejor comerlo sin piel, porque en la piel lleva toda la grasa y son malas, el pollo si le quitas bien la piel puedes comerlo tanto por la noche como a mediodia, aunque en la cena viene mejor tomar pescado, la pechuga esta casi libre de grasas
ai... estoy empezando a hacerme un lio...
gracias... sk cada diame doy cuenta k me faltan conceptos por asimilar...:S
- lili_89
- Cafetera/o
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- Registrado:Mar 16 Dic 2008 20:35
Re: dudas que se me escapan...
gracias por responderme todo!
y cuantas comdias o cenas grasas a la semana podemos hacer?
gracias!
y cuantas comdias o cenas grasas a la semana podemos hacer?
gracias!

- mcor
- Jefa/e de cocina (Chef)
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- Registrado:Mar 18 Oct 2005 02:00
Re: dudas que se me escapan...
cenas grasas no mas de 2 veces a la semana
comidas las q quieras pero es mejor no abusar de las grasas porque no son buenas para la salud
comidas las q quieras pero es mejor no abusar de las grasas porque no son buenas para la salud
- lili_89
- Cafetera/o
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- Registrado:Mar 16 Dic 2008 20:35
Re: dudas que se me escapan...
graciass!!!
esk ayer cene ternera y ahora dudaba de haberlo hecho bien...
normalmente solo como pollo, pavo y pescado... y no tomo embutido mas que en el desayuno esporadico (proteico)
gracias!
esk ayer cene ternera y ahora dudaba de haberlo hecho bien...
normalmente solo como pollo, pavo y pescado... y no tomo embutido mas que en el desayuno esporadico (proteico)
gracias!
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