ai aii... eso digo... creo que hoy voy a pecar...:S
he ido a comer a csa de mi padre. me dijo que haria cordero al horno con lo que yo ya contaba este dia como un dia de carne roja.
Normalmente lo hace con cebolla y coñac pero hoy cuando he llegado he visto que el cordero estaba en el microondas cociendose para terminar mas rapido y en el horno habia una base de patata, boniato y zanahoria cociendose tambien.
Cuando el cordero se ha acabado de hacer en e microondas lo ha metido sobre la base de patata, boniato y zanahoria i ha echado coñac por encima.
A mi no me gustan ni las patatas, ni el boniato ni la zanahoria con lo que no voy a comerlos, así que pecar pecar no voy a pecar pero he leido varias veces que la patata deja la fecula y aunque no te la comas, la comida no es apta.
Pero yo no se si mi comida es apta o no puesto que el cordero se ha hecho en el microondas y luego se ha dorado en el horno.
Puedo comerlo??
ai ai ai...:
- marsen
- Jefa/e de cocina (Chef)
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- Registrado:Dom 11 Jun 2006 02:00
Re: ai ai ai...
Hola lili... ya siento haber entrado en el foro tan tarde, pero bueno, cuando la patata deja su fécula es cuando la cocemos, siempre quedará fécula y almidón en el caldo, pero patata asada que le ponemos encima el cordero ya hecho... aún en el caso de que algún trocito pequeño de patata quedase adherido a la carne, no es cantidad suficiente como para preocuparse, ¿vale?.
Eso si... cuando hacemos una comida de mucha grasa saturada como ésta, siempre debes tomar bastante verdura/hortaliza, bien sea en ensalada o de otra de las mil formas que las podemos tomar.
Eso si... cuando hacemos una comida de mucha grasa saturada como ésta, siempre debes tomar bastante verdura/hortaliza, bien sea en ensalada o de otra de las mil formas que las podemos tomar.

- lili_89
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- Registrado:Mar 16 Dic 2008 20:35
Re: ai ai ai...
gracias marseeen!!! 

- marsen
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:5839
- Registrado:Dom 11 Jun 2006 02:00
Re: ai ai ai...
De nada, y visitanos más a menudo.lili_89 escribió:gracias marseeen!!!

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