Sahrah escribió:Buenos días Carme, gracias por abrir el post. Pongo el mío:
- de: trocito de pastel de salvado y chocolate + vaso de leche de avena con canela
- mm: nada, desayuné muy tarde
- co: aguacate + pollo a la cerveza con judías verdes y guisantes + choco
- me: manzana o frutos secos, según me dé.
- ce: crema de coliflor (con leche de avena) + sepia con ajito y perejil + compota de manzana casera apta
Un apunte: La leche de avena, al ser avena triturada y agua, es un glúcido con IG 30 sin cocer, es decir en crudo... pero,
la avena, al ser cocida le sube el IG, te lo comento para cuando la vayas a usar para otras comidas, aquí concretamente imagino que como el porcentaje de avena de la leche será de entre un 12 y un 16 % y has echado un chorrito a la crema de coliflor... imagino que es una cantidad despreciable para decir que su IG ha subido, pero te lo comento para que lo tengas en cuenta cuando vayas a usar la leche de avena.