leche de coco para cenar?:

[Sahrah]

Hola,

tengo algo de lío con los ig medios tipo harinas integrales o, en este caso la leche de coco. Se pueden mezclar con pescados, verdad? Y son aptas para cenar en ese caso?

Ayer hice sepia con verduritas (ajo, cebolla, guisantes y judías verdes) al estilo hindú con curry tikka massala y leche de coco. Estaba buenisimo pero ¿tengo que apuntarlo en la columna de apto o en la de pecado?

Si es apto, podría cenar un bocadillo de pan apto con atún o sardinas o salmón?

Mil gracias a las montyexpertas

[marsen]

La leche de coco tiene un IG medio, si lo puedes mezclar con pescado, seria una comida glucídica de IG medio, que en fase I yo te recomendaria tomar en las comidas, y contarla como 1 de las 4 comidas glucídicas de la semana.
Bocadillos mejor que no por la noche, déjalos para ocasiones que no haya más remedio, y siempre hablando de panes de IG bajo, dado que por las noches suele estancar hasta el wasa fibre.

[Yeli08]

Mi sensacion particular es que la leche de coco es peligrosa en monti. Es decir, la grasa del coco no es Omega 3 y es IG medio. Por lo que el coco como tal no me encaja que sea muy monti.

Lo puedes tomar y ver si te estanca.

[marsen]

Mi sensacion particular es que la leche de coco es peligrosa en monti. Es decir, la grasa del coco no es Omega 3 y es IG medio. Por lo que el coco como tal no me encaja que sea muy monti.

Lo puedes tomar y ver si te estanca.

Mira que la leche de coco hace tan buena la salsa curry!!!! hummm... pero a mi me pasa como a ti... la sensación es de "no tocarla", por tanto cuando tengo mono de curry lo echo directamente a la sarten y luego la carne pero como tiene IG 45... en principio podria hacer salsa de un pescado... pero para comidas y sin abusar en cantidad ni en frecuencias, claro... y despues, como todo, ella ya ira quitando o poniendo cosas conforme vaya viendo si pierde peso o se estanca, que después todas somos montys pero cada una come unas cosas que otras ni las huelen, porque lo que a una le va bien, a otra le engorda, ya lo sabes tu bien.

[Sahrah]

muchísimas gracis por contestar. Sí, la leche de coc no es nada recomendable para nada porque tiene muchísimo colesterol pero, como dice Marsen, hace unos currys maravillosos así que pensaba tomarla de vez en cuando en plan capricho (una vez cada dos ó tres meses).

Lo cierto es que me hice una sepia que estaba para morirse de buena, le eché muchas verduras para compensar y tachán! sigo adelgazando Me encanta Monty, mi metabolismo le adora

[Yeli08]

muchísimas gracis por contestar. Sí, la leche de coc no es nada recomendable para nada porque tiene muchísimo colesterol pero, como dice Marsen, hace unos currys maravillosos así que pensaba tomarla de vez en cuando en plan capricho (una vez cada dos ó tres meses).

Lo cierto es que me hice una sepia que estaba para morirse de buena, le eché muchas verduras para compensar y tachán! sigo adelgazando Me encanta Monty, mi metabolismo le adora

Pues de eso se trata, de hacer lo que a tu cuerpo le viene bien!

[marsen]

muchísimas gracis por contestar. Sí, la leche de coc no es nada recomendable para nada porque tiene muchísimo colesterol pero, como dice Marsen, hace unos currys maravillosos así que pensaba tomarla de vez en cuando en plan capricho (una vez cada dos ó tres meses).

Lo cierto es que me hice una sepia que estaba para morirse de buena, le eché muchas verduras para compensar y tachán! sigo adelgazando Me encanta Monty, mi metabolismo le adora

Me alegro mucho.