, eor es que la idea que llevaba era de pimientos del piquillo para rebozar y freir y el mayor problema lo veo en el rebozo.la harina de almendra se me quema a la minima y de garbanzo me parece que no pega ni con cola.
¿ no haria falta hacer una bechamel para que la pasta del relleno sea mas manejable?
muchas gracias por todo
