![Bien :up:](./images/smilies/up.gif)
brioche rustikales...edito: nuevo tuneo:
- maribelrivera
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:2545
- Registrado:Mar 12 Dic 2006 02:00
- Ubicación:Madrid
![Bien :up:](./images/smilies/up.gif)
Última edición por maribelrivera el Lun 08 Mar 2010 11:32, editado 1 vez en total.
- Empiezodieta
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:2128
- Registrado:Sab 08 Ago 2009 16:54
Re: brioche rustikales...alguien lo ha hecho?
lo probare, lo probare, que a veces si que queda mazacote el pan este.
A ver si me podeis decir... porque a veces al hacer el pan, se separa la corteza de la miga? esque no se si es por el agua, o porque...
A ver si me podeis decir... porque a veces al hacer el pan, se separa la corteza de la miga? esque no se si es por el agua, o porque...
- maribelrivera
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:2545
- Registrado:Mar 12 Dic 2006 02:00
- Ubicación:Madrid
Re: brioche rustikales...alguien lo ha hecho?
ni idea, nena
....a mi no me pasa....bueno, alguna vez cuando hago baguettes.....pero no es algo llamativo
....no se por que puede pasar...
![No digo na :nodigona:](./images/smilies/nodigona.gif)
![Duda :duda:](./images/smilies/indiferente.gif)
- miarroba
- Cocinera/o
- Mensajes:1558
- Registrado:Mié 17 Sep 2008 02:00
- Ubicación:almería
Re: brioche rustikales...alguien lo ha hecho?
maribelita eres una artistaza
Yo dejé de hacer el rustikales porque lo encontraba pelín amargo, pero ahora me he animado de nuevo con tu versión y lo probaré.
un
mayúsculo para tí, por wapa
![Aplausos :plas:](./images/smilies/plas.gif)
![Aplausos :plas:](./images/smilies/plas.gif)
un
![Beso :beso:](./images/smilies/besote.gif)
- maribelrivera
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:2545
- Registrado:Mar 12 Dic 2006 02:00
- Ubicación:Madrid
Re: brioche rustikales...alguien lo ha hecho?
mia, si no te gusta el sabor, añadele un poco de vainilla, o de aroma de limon....aunque con el azucar a mi ya me sabe distinto, la verdad ![Bien :up:](./images/smilies/up.gif)
![Bien :up:](./images/smilies/up.gif)
- EnLaLuna
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:2752
- Registrado:Jue 16 Oct 2008 02:00
- Ubicación:Navarrica perdida en Madrid (TM31)
Re: brioche rustikales...alguien lo ha hecho?
que buena idea! lo probaré, además tengo harina de rustikales en casa... para la próxima!
(ahora estoy peleandome con el pan de yogur, salvado y zanahoria, tiene que salirme!!!)
(ahora estoy peleandome con el pan de yogur, salvado y zanahoria, tiene que salirme!!!)
- miarroba
- Cocinera/o
- Mensajes:1558
- Registrado:Mié 17 Sep 2008 02:00
- Ubicación:almería
Re: brioche rustikales...alguien lo ha hecho?
zanahoria
???a monty no le gusta nada la zanahoria cocida
![No digo na :nodigona:](./images/smilies/nodigona.gif)
![Mal :down:](./images/smilies/down.gif)
- Empiezodieta
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:2128
- Registrado:Sab 08 Ago 2009 16:54
Re: brioche rustikales...alguien lo ha hecho?
EnLaLuna escribió:que buena idea! lo probaré, además tengo harina de rustikales en casa... para la próxima!
(ahora estoy peleandome con el pan de yogur, salvado y zanahoria, tiene que salirme!!!)
la zanahoria, tiene que ser en cruda sin tratamiento, sino sube su IG a 85
mira en este enlace los IG de los productos.
http://www.montignac.com/es/ig_recherche.php" onclick="window.open(this.href);return false;
zanahoria
cruda 30
cocida 85
zumo 40
- miarroba
- Cocinera/o
- Mensajes:1558
- Registrado:Mié 17 Sep 2008 02:00
- Ubicación:almería
Re: brioche rustikales...alguien lo ha hecho?
maribelita, tengo el rustikales en mi poder, tengo todas tus variaciones y tengo la pani a punto pero tengo una duda gorda
¿en qué programa lo pongo
?
el paquete indica que en el programa de pan integral, pero no sé si hacerlo en el del pan dulce o en el rápido
ayúdame, pliiiiiiiiiiiis
![Llorando :cry:](./images/smilies/llorando.gif)
¿en qué programa lo pongo
![Duda :duda:](./images/smilies/indiferente.gif)
el paquete indica que en el programa de pan integral, pero no sé si hacerlo en el del pan dulce o en el rápido
![Duda :duda:](./images/smilies/indiferente.gif)
![Duda :duda:](./images/smilies/indiferente.gif)
ayúdame, pliiiiiiiiiiiis
![Beso :beso:](./images/smilies/besote.gif)
![Beso :beso:](./images/smilies/besote.gif)
- maribelrivera
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:2545
- Registrado:Mar 12 Dic 2006 02:00
- Ubicación:Madrid
Re: brioche rustikales...alguien lo ha hecho?
yo lo hice en el programa de pan integral... ![Bien :up:](./images/smilies/up.gif)
![Bien :up:](./images/smilies/up.gif)
¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro