Mermelada de calabacin con manzana:

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julycar
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Mermelada de calabacin con manzana

Mensaje por julycar » Jue 27 May 2010 23:04

Bueno aqui os dejo una mermelada que esta riquisimaaaaa y con el yogur Kéfir :) huuummm :) teneis que probarla os va a sorprender su sabor :D :D

Imagen

Mermelada ó Confitura de calabacin y manzana

Ingredientes:

510gr de calabacines ( 2 medianos)
200gr de fructosa ó 30gr de edulcorante en polvo (marca Dia)
60ml de zumo de limon
1 manzana la mia de 90gr

Preparación:


Pelamos los calabacines y la manzana, lo echamos en la jarra de la mycook a rodajas y la trituramos velocidad 7/10, añadimos la fructosa, el zumo de limón y programamos 50 minutos, 120º, velocidad 3, sin cubilete y con el cestillo al reves, sacar y meter en tarros de cristal, tapar y poner boca abajo hasta que se enfrie el bote, para hacer el vacio

se puede hacer con la panificadora, y modo tradicional

:beso:

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AVIVA
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Re: Mermelada de calabacin con manzana

Mensaje por AVIVA » Vie 28 May 2010 10:06

Me encantan tus mermeladas y esta fijo que cae. Una cosa, a ver si me puedes ayudar. Mi panificadora es del MAKRO, la marca Norm. Sé que se pueden hacer mermeladas pero no tengo las instrucciones de cada programa ¿Cuánto tarda tu panificadora, aproximadamente en hacer la mermelada? Porque con este dato podría buscarle un programa "ad hoc"
(Yo soy de esas vagas redomadas que todo lo hace en el microondas, ya lo sabes, pero me gusta probar cosas nuevas :wink: )

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Re: Mermelada de calabacin con manzana

Mensaje por julycar » Vie 28 May 2010 13:21

AVIVA escribió:Me encantan tus mermeladas y esta fijo que cae. Una cosa, a ver si me puedes ayudar. Mi panificadora es del MAKRO, la marca Norm. Sé que se pueden hacer mermeladas pero no tengo las instrucciones de cada programa ¿Cuánto tarda tu panificadora, aproximadamente en hacer la mermelada? Porque con este dato podría buscarle un programa "ad hoc"
(Yo soy de esas vagas redomadas que todo lo hace en el microondas, ya lo sabes, pero me gusta probar cosas nuevas :wink: )
Aviva yo no la he echo en la pani , la mia pone mermelada tiempo 1.20h

Pelar y cortar los calabacines y la manzana en trozos no muy grandes.
Poner todos los ingredientes en la cubeta de la pani o en una olla.
Si es la pani programar el programa especial para mermeladas.
En la olla cocer a fuego medio hasta que se haya evaporado casi toda el agua y la confitura tome la textura y el color deseados (1h más o menos) removiendo con una cuchara para que no se pege.
Triturar al gusto
:beso:

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AVIVA
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Re: Mermelada de calabacin con manzana

Mensaje por AVIVA » Vie 28 May 2010 14:35

Sabiendo que es una hora y veinte con buscar un tiempo similar ya habré descubierto el programa del que se trata, gracias. Ya te diré cómo queda

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Re: Mermelada de calabacin con manzana

Mensaje por julycar » Vie 28 May 2010 15:23

AVIVA escribió:Sabiendo que es una hora y veinte con buscar un tiempo similar ya habré descubierto el programa del que se trata, gracias. Ya te diré cómo queda
:up: :beso:

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marsen
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Re: Mermelada de calabacin con manzana

Mensaje por marsen » Sab 05 Jun 2010 19:03

¡¡¡Qué apañá eres July!!!! :plas: :plas: :plas:

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