un plato para un concurso:

[Polako]

bueeeeenas gente,bueno pues como cada año se hace un concurso i esta vez los de primero curso tmb participaran ^^ i nada aki os dejo el plato..e exo un rissotto de galeras con gambas i mejillones en un farcellet(en castellano como sea),abajo con una base de arroz pilaf,la decoracion es un crujiente de jamon i cebollino pikado i en rama i 2 galerass, y el cordon una reduccion de vinagre de modena..aver que os parece

http://img300.imageshack.us/img300/334/lawena1wi8.jpg

http://img413.imageshack.us/img413/1208/lawena21fc3.jpg


p.d nose si este post va aqui,esque soi nuevo en el foro

[monicaff]

Muy bonito tu plato y con una pinta buenísima

[Rabano-loco]

que bueno tiene que estar jajajajajjaja

[alcoiama]

GALERAS... QUÉ BUENAS