Sferico de granadina:

[Pistachulin]

Hola a todos:

Hice una receta de sférico de granadina más o menos como me pareció. Estas son las cantidades:

- 200 gr de Granadina
- 3,6 gr de Gluco
- 0,8 gr de Xantana
- 2,5 gr de Algin
- Medio litro de agua.

La elaboración el la estándar, podéis ver fotos y una explicación más detallada aqui: http://eldivanylacocina.blogspot.com/20 ... yogur.html

Por cierto si tenéis más información sobre recetas de sféricos y la podéis compartir os la agradecería.

Un saludo.

P.

[africucha]

:babas: es raropero me dejas sin palabras....jajajaj

con lo joven que eres y lo qu saves


muchossss

[Pistachulin]

Je je, cuanto tiempo. Muchas gracias, pero tampoco sé tanto, no he tenido tiempo

Un abrazo.

P.

[africucha]

Je je, cuanto tiempo. Muchas gracias, pero tampoco sé tanto, no he tenido tiempo

Un abrazo.

P.

PROFE NO DISIMULES ,SAVES MAS DE LO QUE PARECE,


MUCHOSSSS