curso de martin berasategi:

[txikilla]

Hola a todos,

dentro de poco comenzara un curso de martin berasategi, estaba interesada en aprender tecnicas nuevas...etc pero quien paga la pastaza q piden? son casi 2000 euros de curso si no son mas, mi pregunta es, conoceis a lguien q haya realizado el curso yq realment merezca la pena?

un saludo

[wavecheff]

Yo he trabajado con Martín Berasategui. Y para mi ese tío es muy bueno. Todo lo que hace lo hace guay. No abusa nunca de los esféricos , ni de las gelatinas, utiliza producto de Euskadi , y lo que hace lo suele hacer bien. Tendrías que poner los contenidos del curso , y te podré decir si merecen la pena o no. También debes de tener claro para que los quieres.

En fin, si los imparte Martín, creo que merece la pena seguro.