Ensalada verde con fresa y salsa d Chocolate (Receta Loreto):

Curso de Cocina Creativa
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charTres
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Ensalada verde con fresa y salsa d Chocolate (Receta Loreto)

Mensaje por charTres » Dom 09 Abr 2006 17:35

Wenas a tod@s

Bueno como uno no puede estar quieto :nodigona: pues llevaba ya varios dias pensando en las hojas de roble, fresas, vinagre de modena, chocolate ... bueno para que seguir :lol: que me he lanzado y basado en la receta de Loreto

Pues me ha salido un plato que me ha gustado y de sabor tengo que decir que me ha encantado, lo ire perfeccionando :) es para quedar de 9,9 al ponerlo en la mesa .... vamos para que te saquen a hombros :lol: :lol:

Bueno a ver que opinais de la presentacion ....

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Otra un poco mas cerca para los defectillos :cry:

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Y ahora ... os pongo una nueva que es la que mas me gusta :wink:

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Espero que os guste y Gracias por la receta Loreto :wink: (para la proxima la salsa me saldra en un hilo, ya me entiendes jejejejej)

No sabia como celebrar el post 200 y las tres cucharas ... :wink: ... este plato va dedicado a tod@s l@s compañer@s del Foro ... y digo dedicado ... :o ... que no invitado :lol: :lol: tocariamos a muy poco :cry: somos muchos :plas: :plas: :plas:

Un abrazo a tod@s

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quebueno
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Re: Ensalada verde con fresa y salsa d Chocolate (Receta Lor

Mensaje por quebueno » Dom 09 Abr 2006 18:11

charTres escribió:
es para quedar de 9,9 al ponerlo en la mesa .... vamos para que te saquen a hombros

Espero que os guste

No sabia como celebrar el post 200 y las tres cucharas ... :wink: ... este plato va dedicado a tod@s l@s compañer@s del Foro ... y digo dedicado ... :o ... que no invitado :lol: :lol: tocariamos a muy poco :cry: somos muchos
hola chart....

...felicidades por tu "" ascenso"" y por tu plato!!!
Última edición por quebueno el Vie 05 May 2006 08:17, editado 1 vez en total.

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Mensaje por txikilla » Lun 10 Abr 2006 21:46

Pedazo d pinta tiene la ensalada!!!! :o :o :o :o :o

Y esas bolitas q son?????? :nodigona:


ponnos los ingredientes pleasseeee


Pedazo d presentacion, chapo!!! :up: :up: :up: :up: :up: :up: :up: :up: :up: :up: :up: :up: :up: :up: :up: :up: :up: :up: :up: :up: :up:

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FIONA
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Mensaje por FIONA » Mar 11 Abr 2006 00:10

tiene una pinta estupenda y la presentacion de12 :wink: :up: :up: :up: :up: :up: :up: :up:

charTres
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Mensaje por charTres » Mar 11 Abr 2006 00:41

Wenas a tod@s

Ya sabeis ... :D :D :D ... de que os guste.


x quebueno

:lol: :lol: :lol: me ha gustado mas la comparacion del plato que la puntuacion. :wink:


x txikilla
txikilla escribió:Y esas bolitas q son??????

ponnos los ingredientes pleasseeee
A ver, como siempre tengo que poner alguna cosilla mas :wink:

Las bolitas son de aguacate sobre brotes de alfalfa.

Los ingrediente como he dicho son los dichos por Loreto y alguno mas :wink: , te los pongo ...

Lollo roso, hoja de roble, fresas, mandarina, aguacate, brotes de alfalfa, queso rulo de cabra, aceite de oliva virgen extra, sal maldon y la salsa de chocolate (reduccion de Valor negro 70% y vinagre de modena) ... me falto el crocanti de almendras, pero hoy ya lo he solucionado ... :wink: y es importante en el plato y me ha gustado mas y con el queso desmenuzado.

Ademas un consejo, la salsa de chocolate de un dia para otro, esta mucho mejor ademas de que si sale los hilos al ponerlo y no queda a gotas :wink:

x FIONA

Gracias por la puntuacion :)

Un abrazo a tod@s

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Loreto
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Mensaje por Loreto » Mar 11 Abr 2006 01:10

por dioxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx un poco más y me lo pierdo.. nene :wink:

Te ha quedado espectacular... no hace falta perfeccionarlo para nada, pero, si quieres, puedes repetir y yo voy sacando billete.. :dientes:

(pero la mía sin mandarina, porfi) :nodigona:

Por cierto.. te debo algo! 8)

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quebueno
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Mensaje por quebueno » Mar 11 Abr 2006 11:48

charTres escribió: x quebueno

:lol: :lol: :lol: me ha gustado mas la comparacion del plato que la puntuacion. :s
:nodigona: :nodigona: :nodigona: :dientes: :dientes: :dientes: :beso:

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