Colorantes para postres:
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- Ayudanta/e de cocina
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¿Dónde se pueden comprar colorantes? Los que venden en el Corte inglés, carrefour son sólo amarillos, verdes y rojos, y con mezclas se podrían sacar más colores pero, y el azul?
Gracias!
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- Ayudanta/e de cocina
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- ana22
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Re: Colorantes para postres
yo los he comprado en una tienda de especias tiene varios colores
- asj
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- xarli
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Hay algunos pigmentos aptos para el consumo humano de venta en drogeria s de las de antes, son los que usan para hacer licores, yo tengo unas recetas muy antiguas de un libro de farmacia donde te los enumera y explica como obtener varios colores , pero estoi fuera de casa con lo cual si quieres y te interesa te los pongo la semana que viene.
xarli.
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