el cielo despejado, los vencejos volando... vamos, que mucho me temo que adiós borrascas, adiós chaquetas y adiós la ropa de invierno... con el asquito que me dan el calor y el verano...


Para combatir esos calores hoy vengo con una tapita de las que triunfan con una cañita Cruzcampo...cerveza que me encanta, por cierto

LANGOSTINOS CON ABRIGO DE IBÉRICO A LA HIERBABUENA Y ACEITE DE CEBOLLINO

Pelamos los langostinos y los envolvemos en una tira de panceta ibérica o en bacon, sujetándolos con un palillo...
Mientras montamos un aceite de cebollino con cebollino picado y aceite de oliva ( yo le metí también un pelín de ajo machado...

Montamos el plato poniendo las gambas y salseamos con el aceite de cebollino, por último decoramos con unas hojas de hierbabuena para que le den aroma y sabor.
Espero que os haya gustado esta tapita...espero entrar algo más por el foro...que últimamente ni piso

Besos Marisoleros
