teneis las recetas para el sifon:

[alguiso]

es que no encuentro las recetas para el sifón isi gourmet y me gustaria hacer espumas y cremas ¿me podeis ayudar?

[Momovsky]

Pero bueno, tambien ta has comprado el sifon???????

yo hice una recopilacion de recetas en un archivo word, podrias mandarme al privado tu correo y te lo envio?. Recuardamelo cuando lo hagas porque tengo la cabeza perdida.

Por cierto te ha llegado la heladera???

[alguiso]

Pero bueno, tambien ta has comprado el sifon???????

yo hice una recopilacion de recetas en un archivo word, podrias mandarme al privado tu correo y te lo envio?. Recuardamelo cuando lo hagas porque tengo la cabeza perdida.

Por cierto te ha llegado la heladera???

no, el sifon lo tengo desde hace dos años pero he perdido las recetas, esta claro que tu y yo haremos los helados para navidad

[disarm]

Ese recetario me interesa
Y lo de la maquina para hacer helado tambien informacion necesito informacion¡¡¡¡¡¡¡

[tresmares]

momovsky, podrias mandarme a mi tambien el recetario, engo el sifon hace tiempo y solo he preparado nata montada.
muchas gracias, mi correo es

momi.3@hotmail.com

[pbertrab]

Si no mal recuerdo, en cookingconcepts.com aparece el pdf de espumas

[BizcochonA]

Recetas con sifón:

http://www.mundogar.com/ideas/comer/sub ... 3&x=33&y=9

[Daida]

En www.clubcocina.net tienes un libro como un cartapacio pequeño(no es caro) se llama "la magia del whip" y son recetas de espumas,yo lo pedí cuando compré el sifón

[marsu]

sbre el sifón... orque estoy pensando en que sea uno de los regalos de mi cumple...

el mejor sería el ThermoWhip de 1/2 litros ya puede hacer espumsa frias o calientes... no?

esa es la conclusion a la que llegué después de leer y releer post de sifones... jejejeje

[BizcochonA]

sbre el sifón... orque estoy pensando en que sea uno de los regalos de mi cumple...

el mejor sería el ThermoWhip de 1/2 litros ya puede hacer espumsa frias o calientes... no?

esa es la conclusion a la que llegué después de leer y releer post de sifones... jejejeje

Yo no te puedo aconsejar, me compré hace un siglo el ISI de litro y lo uso muy poco, sólo en ocasiones "especiales", desde luego si sois pocos en casa, mejor el de medio que el de 1 litro... por lo menos para mí...