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aqui tienes un monton de ideas acerca de canapes.
yo te pongo uno que esta muy bueno y es facilito:
coges una rebanada de pan de molde. le untas mahonesa. le pones rodajitas finas de huevo cocido. coges otra rebanada le untas mahonesa por ambos lados y la colocas sobre el huevo. por la cara de encima le pones rodajas de tomate finas tambien. coges otra rebanada le untas mahonesa por ambos lados otra vez. la pones sobre el tomate y por la capa de arriba le pones una raja de jamon de york. y lo cortas en 4 triangulitos(veras que es muy facil y estan deliciosos) el pan de molde sin corteza eso si.