Algunas fotos, las otrás las iré poniendo cuando publique en el blog (creo que la próxima será el timbal de berenjena relleno de solomillo, foie, setas y manzana):
Distracciones de la embajada (canapés de mayonesa de aguacate con cebolleta y tomate deshidratado y de trucha ahumada con melón y mascarpone):
La escalivada de frutas:
La ensalada de manzana, mozzarella y cecina:
Los postres, mouse de requesón con mermelada de naranja y azafrán.
Las recetas las pongo en el blog (http://decuina.blogspot.com).
FELIZ NAVIDAD A TODOS.
Off topic total, la escudella i carn d'olla tradicional de hoy:
