Ensalada Cesar:

[vielka]

Hola.
Es mi 1º vez en este foro ( en los demás si he participado una mijilla),
bueno, he probado varias recetas de la clásica ensadala Cesar, alguien de por aquí la hace de tal modo que le salga divina?
Gracias y enhorabuena por las recetas que poneis, sois unos artitas.

[alocasia]

Hola.
Es mi 1º vez en este foro ( en los demás si he participado una mijilla),
bueno, he probado varias recetas de la clásica ensadala Cesar, alguien de por aquí la hace de tal modo que le salga divina?
Gracias y enhorabuena por las recetas que poneis, sois unos artitas.

Que gracia me ha hecho eso de escuchar "mijilla"

Es tan nuestro.

[wavecheff]

Respecto a la ensalada Cesar, su nombre se debe a su autor. César Cardoni, emigrante italinao residente en Tijuana. (México).

Ingredientes:
Lechugas, costrones de pan frotados con ajo y queso parmesano. Su salsa se prepara en un bol especial y se compneo de un huevo cocido durante 1 minuto, anchoas , zumo de limón, aceite, mostaza Dijon, sal y pimienta.
La textura debe quedar rollo mahonesa.

[vielka]

Hola de nuevo.
Gracias por responder, probaremos estos días a ver que tal sale el invento.
Jejeje, una "mijilla" de mano y sale bien seguro :hola: