Curso de Cocina Creativa:

Curso de Cocina Creativa
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rubiaburbu
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Re: Curso de Cocina Creativa

Mensaje por rubiaburbu » Sab 07 Mar 2009 01:25

Que buen foro!!!
Hola a todos,soy Cata, Santiago de Chile
y estudio cocina, llevo 7 años en el rubro
y encuentro muy constructivo estas paginas
donde cualquiera puede aprender
Muchas gracias y espero poder exponer algo algun dia
:)
Cata Maiz

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pitiklin
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Re: Curso de Cocina Creativa

Mensaje por pitiklin » Lun 16 Mar 2009 20:20

Hola soy nuevo y solo quería saludar, estoy haciendo un curso de cocinero y espero poder aprender muchas cosas con vostros y enseñaros algo si puedo. Hoy hemos empezado con las gelatinas y el agar-agar, Bocouse que desilusión ¿ya está pasado de moda ese tema?

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el nice
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Re: Curso de Cocina Creativa

Mensaje por el nice » Lun 16 Mar 2009 23:43

hola!! me gustaria que me dijieran algunos tips para ser creativo en cocina porque de verdad me falta creatividad en los platillos :(

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rossadebo
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Re: Curso de Cocina Creativa

Mensaje por rossadebo » Mié 03 Jun 2009 21:33

que bien hace tiempo que buscaba un curso para ampliar mis conocimientos sobre cocina de autor y creativa

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papillote
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Re: Curso de Cocina Creativa

Mensaje por papillote » Sab 19 Sep 2009 12:05

jabonosa escribió:Hola amigos,

Estoy interesada en aprender a decorar con nata, quisiera saber donde puedo encontrar algun tipo de documentacion para hacer cosas asi

Imagen
supongo que te referiras a nata montada........creo que lo mejor es hacer canutillos e intentar escribir........ y con mucha paciencia salendecoraciones espectaculares

pdt. por cierto el agujero del canutillo , cuando mas fino , mas bonito queda.

un saludo

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angelica4
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Re: Curso de Cocina Creativa

Mensaje por angelica4 » Lun 12 Abr 2010 07:15

Hola un saludos para todos, soy nueva en este foro vivo en california y estoy interesada en la cocina creativa y en participar en este curso, y por lo que he obserbado me he dado cuenta que aqui hay muchos foristas ya con experiencia y espero poder aprender mucho de todos ustedes, gracias

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