Les queria mostrar un postre curioso y realmente original Lo realizo mi compañera Lourdes en el restaurante que trabajamos y la verdad es que ha sorprendido
Es una gelatina de naranja (con inclusion de gelatina en forma de flor ) sobre bizcocho de naranja y mouse de chocolate.
La idea la sacamos de internet en Youtbe en paginas que explican como hacer flores de gelatina. No es dificil , pero si de paciencia hasta cojerle el callo. Espero que les guste.
SAludos Gior+
