LA RECETA :
300 GM DE PECHUGA DE POLLO
300 GM DE JOMÓN DULCE COCIDO
200 GM DE CHAMPIÑONES (ENLATADOS)
4 LONCHAS DE QUESO
2 HUEVOS DUROS
LA 4º PARTE DE UNA CEBOLLA MEDIANA
UNA LAMINA DE HOJALDRE
SAL
PIMIENTA NEGRA MOLIDA
NUEZ MOSCADA
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SE PICA EL POLLO, EL JAMÓN , LOS HUEVOS DUROS Y LA CEBOLLA
SE SAZONA DE SAL ,PIMIENTA Y NUEZ MOSCADA
SE LA AÑADEN LOS CHAMPIÑONES
SE TIENDE EL HOJALDRE ,SE PONE LA MITAD DE LA MASA ,LAS LONCHAS DE QUES EN EL MEDIO Y ENCIMA LA OTRA MITAD DE LA MASA ,SE APRIETA BIEN PARA QUE UNA Y SE ENVUELVE EN EL HOJALDRE
SE PINCHA EL PASTEL ,Y AL HORNO ,ESTE COCIÓ UNOS 40 MN.
