Tapa - Huevas de Tomate:

[charTres]

Wenas a tod@s

Os pongo una tapita sencilla, que a mi me encanta, la aprendi de un programa del Maestro Ferran Adria.

Es simplemente las pepitas del tomate cortadas con un chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra, vinagre balsamico de Modena pulverizado y sal Maldon. Ponerlo sobre la lengua y apretar sobre el paladar y a disfrutar



y con una crackers salada ...



Espero que os guste

Un saludo a tod@s

[FIONA]

ES DIFERENTE PERO LO PROBARE GRACIAS

[yenka]

Lo que tiene debajo el tomate que es, ¿una rodaja de patata cocida? yo aveces en vez de pan tostado pongo a cocer patatas para hacer canapes,salen diferentes,en vez de mantequilla los unto con quese tipo fhiladelfia

[quebueno]

exquisita tu tapa

[ninaj]

Yenka creo que es el efecto del aceite con el balsamico lo que te hace parecer ver una patata...

Tiene que estar diferente, si dices que esta bueno habra que probarlo.

[charTres]

Wenas a tod@s



x yenka

Es como te dice ninaj, es un efecto de la foto, solo lleva el aceite y el balsamico y al pulverizarlo le hace ese cerco. Probare lo que dices con patata cocida

Un saludo a tod@s

[enderthorne]

muy original lo de la patata, tiene muy buena pinta el conjunto


ender

[sincero]

Y así aprovechas una parte del tomate que suelo tirar a la basura..