Hola!
Escribo poco en este foro pero me gustaria que la gente conocciera las propiedades de la yerba mate las he encontrado en una pg de internet y las las copio aqui.
Hoy dia sabemos perfectamente que la infusion de yerba, en cualquiera de sus formas de mate, o como te (mate cocido y terere, de los paraguayos), es realmente estimulante y tonico. Tanto botanicos, como higienistas y quimicos vienen confirmando desde mucho atras estas conclusiones, que incluyemn ademas, en lugar de destaque, no solo el poder excitante del alcaloide (cafeina, llamada mas propiamente mateina) sino tambien el vitaminico.
El Dr. Doublet, realizo hace ya muchos años, un estudio sobre los efectos fisiologicos ejercidos por el uso del mate a los que clasifico asi:
1) Accion economica: Repone de la fatiga y excita al trabajo y a la actividad. Es por lo tanto un importante dinaforo.
2) Accion calorifera y sobre la circulacion y la respiracion: Es un acelerador del ritmo cardiaco, elemento que ayuda a disminuir la tension arterial. Su accion se localiza fundamentalmente sobre el gran simpatico, sin perturbar, como el cafe, el funcionamiento bulbo-medular. No produce insomnio y actua principalmente sobre el sistema locomotor .
3) Accion sobre el tubo digestivo: Activa los movimientos peristalticos del intestino; favorece la evacuacion y la miccion y actua como estimulante de las contracciones del estomago.
4) Accion nutritiva: En resumen tiene dos aspectos: retarda la desasimilacion y a la vez contiene elementos resinosos y albuminoides capaces de ser asimilados. Es un anti-consumidor y un dinamogeno.
Se a comprobado, que en las largas jornadas que realizaban las carretas y viajeros en gral., quienes hacian el viaje desde Lima a Bs As por tierra, no ingerian comunmente, otra cosa que mate y carne asada o hervida. Lo mismo ocurrio luego durante nuestras guerras por la independencia y las guerras civiles, y el las capañas del desierto contra los indios Pampas en la Argentina.
espero que les guste:D
propiedades de la yerba mate:
- rosiazul
- Repostera-pastelera/o
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