Sobre tomar leche:

[euridice]

Hola!!

Acabo de leer que Bellablanca cuenta que ha dejado de tomar leche.
La verdad es que yo tampoco tomo mucha (aunque me quiero obligar a tomar más)

Sólo quería decir que no os olvideis que es muuuuuuuuuuuy importante tomar CALCIO, o sea, que si no tomais leche compensad con iogures y queso, porque hasto los 40 años más o menos tenemos que fortalezer los huesos al maximo porque luego lo unico que haremos es perder!!!Por mucha leche que bebamos entonces no aumentaremos la masa osea!

En mi familia ha habido problemas de osteoporosis y he tenido mucha infomacion desde pequeña, y hay que tener claro que esta es una de esas cosas que no se puede dejar "para después".

Así que no pasa nada por no tomar leche, pero pensad que hay que tomar calcio en la forma que sea!!!

La doctora me dio un listado con la cantidad de calcio recomendada y la cantidad de calcio que llevan los alimentos. Si a alguien le interesa ya lo escanearé!

[paiper]

gracias por ponerlo, pues es berdad que no podemos dejar de tomar calcioy es importante que lo recordemos

[bellablanca]

por supuesto! Yo omo cada día 2 ó 3 yogures. También he comprado leche de soja enriquecida con calcio, para hacer cosas como bechamel, natillas, repostería, arroz con leche... y también tomo almendras y sardinas de lata, que son de los alimentos que más calcio tienen! y también verduras de hoja verde... no se puede descuidar el calcio... en mi caso sólo pasé de tomar un dedo de leche a no tomar nada, pero yogures sigo tomando

[Toda]

Sobre lo de tomar leche os quería decir que como bien sabréis somos el único animal que lo sigue haciendo después de la lactancia y encima no es leche humana, sino leche de vaca.

yo no tomo leche aunque sí queso o yogures de vez en cuando y sinceramente no me preocupa en abosoluto el tema del calcio, porque hay que tener en cuenta que una de las principales causas de la pérdida de calcio de los huesos es la ingesta de proteína animal, de hecho hay estudios que dicen que los vegetarianos tenemos menos propensión a tener osteoporosis, porque al no tomar proteína animal, los huesos no se deshacen del calcio para metabolizarla.

[nguillen72]

yo no me fiaria mucho por el hecho de ser vegetariana, si es cierto que a lo mejor no hace falta tomar mucha leche o muchos iogures pq muchos alimentos de los que ingerimos ya contienen calcio...pero vamos que un iogurth cada dia o un pedazo de queso o simplemente un vaso de leche no hace daño (a no ser que se sea alergico)

[saskia7]

Yo tb soy vegetariana, no tomo leche casi nunca, aunque sí lácteos, como yogures y quesos, pero hay muchos vegetarianos estrictos que no toman nada de eso y no tienen déficit de calcio. Por ejemplo el sésamo tiene mucho calcio y tb las verduras de hoja verde.
Hay estudios que parecen indicar que el calcio de la leche no se absorbe bien, y en países donde no se toman lácteos o se consumen muy pocos, la incidencia de osteoporosis es mucho menor que en países donde se toman en gran cantidad.

[PEPILLO]

La leche a no ser en la infancia no es necesaria para el cuerpo. Quién de la excusa del Calcio para tomar leche, le podéis decir que ahí están los animales como el toro, el elefante, la jirafa, con un cuerpecito bastante hermoso y unos buenos colmillos en el caso del elefante y una buena cornamenta en el caso del toro... y todos ellos sin tomar leche de vaca. Como bien os decían por ahí arriba no es que tomemos leche, es que encima tomamos leche que no es de nuestra especie.

Actualmente la leche se está asociando a exceso de mucosidad, en los resfriados es mejor quitarla por completo; en los casos de tumores, etc. es mejor no tomarla...

Las fuentes de calcio son muchas y variadas, desde los higos, pasando por las almendras, por el sésamo, etc.

Solo quería decir esa apreciación, gracias por leer.

[euridice]

pos vaya....la medico me esta tomando el pelo!!! Cuando tenga que ir se lo comentaré, porque la verdad que a mi la leche no me apasina, y me la bebo por lo que os digo, que la traumatologa no para de darme la paliza, pero con todo esto que decís...

gracias por vuestros comentarios porque no tenia ni idea de todo esto...

[PEPILLO]

No te preocupes, no te toma el pelo, solo que ellos no tienen tampoco este conocimiento muy bien asimilado, de hecho para encontrar algún médico que no te recomiende la leche como si fuera oro... te las ves y te las deseas.

Pero vamos es para tener cara y cuando te diga que es por el bien de tus huesos, es para decirle el ejemplo que te comentaba de los animales.

Además existe una controvesia tremenda porque hace años no había tanta osteoporosis como hay hoy en día, y en contra de lo que nos dicen, hacen años con el tema de la economía y la pobreza apenas se bebía leche... hoy en cambio el aumento de leche y productos lácteos ha crecido sobrehumanamente, rara es la persona que no tiene a su alcance leche y productos lácteos, pero si vemos las estadísticas las osteoporosis aumente cada vez más, por lo tanto... ¿qué relación hay entre tanta leche y la osteoporosis? ni la previene ni la cura. Una cosa son las fuentes de calcio y otra muy distinta la leche, ya que se nos hace creer que es la única y más poderosa fuente de calcio.

Por aquí os dejo un enlace, a ver que os parece:
http://www.revistanatural.com/articulo.asp?id=606

Y este otro:
http://www.leetu.com/2007/07/11/%C2%BFc ... -estomago/

Un gran saludo.