TOI DE VUELTA y duda higado de ternera:
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operaria
- Pinche de cocina

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- Registrado:Sab 17 Mar 2007 02:00
- Ubicación:gijon-asturias
ANTETODO , un cordial saludo a tod@s, primero dar mi enhorabuena al moderador
y todos los componentes colaboradores
por el cambio tan positivo y espectacular de la pagina
, decir que me gusta muxo y dar las gracias
. y segundo haber si algien me saca de dudas con respecto al filete de higado de ternera - si es apto para dieta. y por ultimo aunque estube muxo tiempo ausente por trabajo y bajo animo-salud, hoy por hoy estoi mejor y con mucas fuerzas, os e estado siguiendo igual. GRACIAS POR TODO.

- Kcarol
- Repostera-pastelera/o

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Re: TOI DE VUELTA y duda higado de ternera
Hola operaria!
No te puedo ayudar, soy nueva en esto.
Solo saludarte y darte ánimos, espero que estés mejor.

No te puedo ayudar, soy nueva en esto.
Solo saludarte y darte ánimos, espero que estés mejor.
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Ardid
- Subjefa/e de cocina

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- Registrado:Lun 05 Mar 2007 02:00
Re: TOI DE VUELTA y duda higado de ternera
Yo creo que no es apto 
- nguillen72
- Jefa/e de cocina (Chef)

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- Registrado:Mié 25 Jun 2008 02:00
- Ubicación:BCN
Re: TOI DE VUELTA y duda higado de ternera
si lo comes con moderación porque no ha de ser apto?
yo como higado una vez al mes...
yo como higado una vez al mes...
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Ardid
- Subjefa/e de cocina

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- Registrado:Lun 05 Mar 2007 02:00
Re: TOI DE VUELTA y duda higado de ternera
Operaria sigue las pautas Bellablanca, y tenemos alimentos no aptos y otros que son poco convenientes 
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Ardid
- Subjefa/e de cocina

- Mensajes:4327
- Registrado:Lun 05 Mar 2007 02:00
Re: TOI DE VUELTA y duda higado de ternera
Me retracto: me ha picado la curiosidad y he buscado las grasas que tiene el hígado de ternera. Tiene 4 gr de grasa por cada 100 gr de alimento, de las cuales, saturadas, 1'5.
Ahora pienso que es apto, pero agradecería más opiniones
Ahora pienso que es apto, pero agradecería más opiniones
- neo_mrl
- Subjefa/e de cocina

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- Ubicación:MADRID
Re: TOI DE VUELTA y duda higado de ternera
Para mí es una carne como otra cualquiera, no tenemos ninguna carne prohibida (sólo que de las más grasas no debemos abusar). Y como la clave es variar, no veo problema en comer hígado de vez en cuando. 
- nguillen72
- Jefa/e de cocina (Chef)

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Re: TOI DE VUELTA y duda higado de ternera
yo cuando di mi opinión fue en base siempre a una dieta sana ya que no sigo ni la BB ni las otras, aparte es muy rico en hierro,vitamina A, del complejo de vitamina B, de proteínas, pero como todo se ha de comer con moderación.
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operaria
- Pinche de cocina

- Mensajes:70
- Registrado:Sab 17 Mar 2007 02:00
- Ubicación:gijon-asturias
Re: TOI DE VUELTA y duda higado de ternera
Os doi las gracias a todas por vuestras opiniones
y sobre to por sacarme de dudas. UN SALUDO

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