Nunca habíamos probado la lombarda, y nos ha gustado mucho. Repetiremos. Esta receta no lleva nada, un poco de cebolla picada, que como véis, para que no desentonara, también era morada:

También la lombarda cortada:

Aquí después del salteado, se ve cómo cuece con un poco de caldo de verduras:

Y el plato del costi, que estaba más chulo y un poco más grande que el mío, ya con el arroz integral:
