Merluza gratinada - muy ligerita y sabrosa...:

[EnLaLuna]

Aquí dejo una recetilla, es fácil fácil sencilla y riquísima... al final dejo la valoración nutricional, es muy baratita de calorías!!! (eso sí, con ligeresa sensación que está tirada de calorías!!!)

Ingredientes:

Para dos personas:

4 lomos de merluza (unos 400 gr)
100 gr de mahonesa ligera
2/3 dientes de ajo
2 cucharadas de parmesano
Sal, pimienta

Instrucciones:

1.- Precalentamos el horno a 200º

2.- Majamos el ajo y lo mezclamos con la mahonesa y la mitad del parmesano, cubrimos los lomos de merluza previamente salpimentados y los horneamos entre 6 y 8 minutos, según el grosor.

3.- Rallamos queso parmesano (la otra mitad) sobre los lomos, y gratinamos durante 2 minutos o hasta que estén dorados.

¡A disfrutar!

La guarnición son verduras al wok, calabacín, zanahoria y berenjena salteadas con sal y pimienta.

Por ración:

Cal: 291,6
Hc: 16,6
Pr: 31,1
Gr: 11,11

(El cálculo con ligeresa sensación)

[Merymelisa]

EnLaLuna me encanta yo hice uno parecido pero relleno de queso de untar light con trocitos de salmon ahumado y gambas, la verdad que le da un toque. Aunque esta es todavia mas facil




Gracias

[tessa1969]

con tu permiso me la apunto para hacer que tiene que estar riquisima y es superfacil¡¡¡¡¡¡